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2017-10-02
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男朋友经朋友知道荃湾开了一间新的西餐厅，这餐厅能够吸引他眼球全因餐厅的名字都与猫有关（Catee),作为家中两大铲屎官，当然第一时间去打打卡！餐厅位于荃新天地对面，交通很方便，一路走到餐厅门口，发现餐厅很有格调。在门外看见餐厅贴出多张招牌菜式，相片都很吸引，于时便决定入内用餐。走到餐厅里面，单是布置已经吸引死我们，猫，全部都系猫，我二话不说便已经拿起手机拍拍拍，男友更夸张，原来早已拿了新相机出来拍照，顺便在这有格调的环境试试机。单从布置已经感觉到餐厅店主很有品味和要求，并非将所有猫相混在一起便成为猫主题餐厅，甚至部份挂画有餐厅名字Catee，应该搜集和很花心思制作的。餐厅还有打咭送饮品的推广优惠，同样宣传单张也一丝不荀。近大门口的工作枱更加有心思，让人感到就像在船里用餐一样，而且墙身更全是由猫图案组成，很有心思。未点餐，单是欣赏餐厅内的环境已经令人十分满足，而且情调十分浪漫，立即感到男友的选择没错，可以两人好好享受一个浪漫晚餐。街上闷热的天气令人不爽，餐厅温度适中，拍照一轮后，店员端水来招呼我们已有小惊喜，平常一般餐厅只会拿开水或极其量加两片柠檬水招待客人，但这餐厅的清水很特别，而且味
这餐厅能够吸引他眼球全因餐厅的名字都与猫有关（Catee),
作为家中两大铲屎官，
当然第一时间去打打卡！
餐厅位于荃新天地对面，
交通很方便，
一路走到餐厅门口，
发现餐厅很有格调。
在门外看见餐厅贴出多张招牌菜式，
相片都很吸引，
于时便决定入内用餐。
走到餐厅里面，
单是布置已经吸引死我们，
猫，全部都系猫，
我二话不说便已经拿起手机拍拍拍，
男友更夸张，
原来早已拿了新相机出来拍照，
顺便在这有格调的环境试试机。
单从布置已经感觉到餐厅店主很有品味和要求，
并非将所有猫相混在一起便成为猫主题餐厅，
甚至部份挂画有餐厅名字Catee，
应该搜集和很花心思制作的。
餐厅还有打咭送饮品的推广优惠，
同样宣传单张也一丝不荀。
近大门口的工作枱更加有心思，
让人感到就像在船里用餐一样，
而且墙身更全是由猫图案组成，
很有心思。
未点餐，
单是欣赏餐厅内的环境已经令人十分满足，
而且情调十分浪漫，
立即感到男友的选择没错，
可以两人好好享受一个浪漫晚餐。
街上闷热的天气令人不爽，
餐厅温度适中，
拍照一轮后，
店员端水来招呼我们已有小惊喜，
平常一般餐厅只会拿开水或极其量加两片柠檬水招待客人，
但这餐厅的清水很特别，
而且味道很清新，
喝一口是青瓜的味道，
衬店员未拿走水瓶便八八挂挂地问一下，
原来水里面除了青瓜外，
还有青柠叶一同浸泡，
要知道一家餐厅的心思，
从细节便可以看得出来，
喝下一口特调清水，
闷热全消，也长知识，
可以在家试试泡一下。
青瓜青柠叶水
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看著菜单很有趣，
发现菜单与一般的餐厅很不同，
一般西餐厅都是以牛扒或肉类作招俫，
但这餐厅却以鱼类作招牌菜，
在这闷热的天气，
吃吃鱼也能消除炎热天气带来的闷气。
我们问了店员有甚么招牌菜，
点了菜后，
原来每个主菜加上$50便能当成套餐，
包括：沙律，餐包，餐汤和甜品，
那么化算我们当然将菜式转成套餐哪！
套餐沙律及面包
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难得到浪漫的地方用餐，
发现有特调饮品只需加$15便可以享用，
当然试一试！
平常一杯也要几十元，
男友点了Fruit Punch作餐饮。
Fruit Punch
$15
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我点了Virgin Mojito，
两杯卖相也很吸引，
味道也很好，
但我比较喜欢Virgin Mojito，
它哪薄荷香味配合甜梳打水的味道，
令人很清新，
在用餐时享用更加能够消除饱济感，
连男友都赞，
及后他也加了一杯。
Virgin Mojito
$15
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不久跟餐的沙律上枱，
以为加少少钱送的沙律菜都是一般菜式便小看餐厅的心思了，
沙律菜不会有草青味，
而且上面还布了一层鹰咀豆，
所以作为沙律便不会太单调，
鹰咀豆混了沙律酱的口感也令人开胃。
跟餐沙律
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及后面包也上枱，
细看单是餐包也有四种款色，
而家热腾松软，
作为淀粉质的朋友，
我已经流口水了！
餐包
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为避免单调，
也食得健康，
餐厅并非给予牛油客人配面包同食，
而是槛榄油和黑醋，
让面包带点香醋味道，
更多层次。
榄油及黑醋
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为了试更多菜式，
我点了跟餐的餐汤 - 西兰花忌廉汤，
除了卖相了得外，
有时候一般的忌廉汤太糊，
未用餐已被消去食欲，
但这餐汤糊度适中，
也不会太咸。
跟餐西兰花忌廉汤
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男友选了龙虾汤，
试了一口味道香浓，
而且汤内真的有龙虾肉，
真是真材实料。
跟餐龙虾浓汤
$20
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因为这几天吃太多肉，
发现菜牌有贵气的牛油果带子沙律，
所以点来试试。
牛油果带子沙律
$88
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这牛油果带子沙律，
带子之大和肥美是令人难忘，
咬下带子带点煎香的味道，
带子鲜甜，
平日少吃牛油果的我也吃了很多，
两种食材配在一起也很配合，
很值得一试。
牛油果带子沙律
$88
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餐厅老板特别推介威灵顿三文鱼扒，
威灵顿牛柳吃得多，
但这个做法配合三文鱼更加配合，
就在老板推介这款食品时，
他也问及我们对餐厅的感觉，
才知道他们除了希望可以经营一家西餐厅外，
更希望研究更多以鱼类制作的菜式并在香港推广，
而且很有理念，
真是很值得鼓励，
现时香港人大多都以钱作为理想，
但这老板的理念显然不同。
威灵顿三文鱼扒
$218
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当细尝威灵顿鱼扒时，
酥皮很香稣，
不会因为鱼油而淋，
肉质很软淋，
鱼肉很有汁感，
不会干鞋，
口感很有层次，
因为是三文鱼的关系，
我们两人分享整条一只手掌长有多的鱼柳也不会很饱济，
如果是威灵顿牛柳便已经很罪疚了，
吃完这鱼扒仍感觉很健康。
威灵顿三文鱼扒
$218
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及后店员送上第二个头盆 - 烤西班牙黑毛猪扒，
在黑毛猪扒下面的是薯蓉。
烤西班牙黑毛猪扒
$148
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一向很喜爱吃黑毛猪，
因为肉质很软淋，
也很有肉汁，
厚厚的黑毛猪扒要处理得不过熟其实是很考厨师的功夫，
这猪扒肉汁保留得很丰富，
和男朋友慢慢分享这黑毛猪扒，
加上刚才的三文鱼扒，
份量刚好，也不会过饱。
烤西班牙黑毛猪扒
$148
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最后店员送上是日甜品 - 红豆绿茶蛋糕，
蛋糕不会太甜，
绿茶味道恰到好处，
不会过浓，
配合餐厅的青瓜青柠叶水，
整个晚餐很完整，
也很清新。
最后我们总花费$700多，
但我们已饱得抱住肚皮走，
以两个套餐，
再另加一个沙律，
还吃到有情调而用心思制作的食品，
值得一赞，
希望店主可以达成自己的理想。
张贴
