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2018-02-17
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一年前到JooMak吃火锅，记忆犹新，面对住日落海景用餐，美食美景相伴，人生一大乐事也。重临旧地几番新，餐厅内座位分布已改变，座位不再面向海面。最可惜的是用餐当天有一艘船停泊在海上，遮挡著太阳，欣赏不到夕阳美景。这次也是吃火锅，同样是人参春鸡汤底 $295标榜选用西班牙无激素走地鸡，食客可安心享用人参鸡汤好喝，参味浓郁，加上红枣杞子分外滋补春鸡嫩滑，根本就可以当作一道菜吃龙虾丰盛拼盘 $498配料相当丰盛，素荤各占一半，新鲜龙虾鲜甜弹牙! 日本生蚝、美国肥牛和猪腩片质素也不俗自家制泡菜墨鱼滑及鲮鱼滑有新意，带点酸辣，个人较喜欢泡菜墨鱼滑蔬菜方面有南瓜、紫薯、粟米，还有我最爱的冰菜和羽衣甘蓝 这个龙虾丰盛拼盘菜肉比例平均，十分健康，不错!饮品方面朋友点了二人份量的 柚子. 韩shake，店员会在客人面前调配cocktail，把柚子汁、橙汁、梳打水、rum酒搅拌摇匀，味道微微酸甜很清新酒味不太明显，大有惊喜，推荐!贪新鲜的我点了新奇有趣的 黑蒜拿铁，以黑蒜、蒜汁、备长炭粉、蒜盐、杏仁奶制成，蒜味没想像中浓烈，不过黑蒜与杏仁奶的组合不讨好，呷了两口便放弃了总的来说对这丰盛火锅很满意，留意到J
重临旧地几番新，餐厅内座位分布已改变，座位不再面向海面。最可惜的是用餐当天有一艘船停泊在海上，遮挡著太阳，欣赏不到夕阳美景。
人参春鸡汤底
$295
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这次也是吃火锅，同样是人参春鸡汤底 $295
标榜选用西班牙无激素走地鸡，食客可安心享用人参鸡汤好喝，参味浓郁，加上红枣杞子分外滋补春鸡嫩滑，根本就可以当作一道菜吃
龙虾丰盛拼盘
$498
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配料相当丰盛，素荤各占一半，新鲜龙虾鲜甜弹牙! 日本生蚝、美国肥牛和猪腩片质素也不俗
龙虾丰盛拼盘
$498
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饮品方面朋友点了二人份量的 柚子. 韩shake，店员会在客人面前调配cocktail，把柚子汁、橙汁、梳打水、rum酒搅拌摇匀，味道微微酸甜很清新酒味不太明显，大有惊喜，推荐!
黑蒜拿铁
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总的来说对这丰盛火锅很满意，留意到JooMak餐牌中增添了大量美味素食，让素食者能有更多选择，同时希望香港人吃得更健康，支持!
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