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健康选择🍃
2022-07-13 81 浏览
柚子烟鸭胸沙律 一路都知道鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、烟碱酸烟酸等等多种营养成分，仲好似话系增肌减脂方面完全唔会输比鸡肉。但系无奈鸭肉系出面餐厅比较少见，而且唔自己都无咩头绪点养煮所以都超级少食🙈听闻烟熏过程里面酚类同埋醛类等等会依附喺食物表面产生抗氧化嘅作用，增加食物风味。鸭胸经过烟熏做到肉色粉红，差唔多八九成熟唔会话全熟，保持到鲜嫩多汁口感。柚子本身多汁而且经过柚子酱调味味道酸酸甜甜又可以解到鸭胸嘅油腻感觉👌
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柚子烟鸭胸沙律 
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 一路都知道鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、烟碱酸烟酸等等多种营养成分，仲好似话系增肌减脂方面完全唔会输比鸡肉。但系无奈鸭肉系出面餐厅比较少见，而且唔自己都无咩头绪点养煮所以都超级少食🙈

听闻烟熏过程里面酚类同埋醛类等等会依附喺食物表面产生抗氧化嘅作用，增加食物风味。鸭胸经过烟熏做到肉色粉红，差唔多八九成熟唔会话全熟，保持到鲜嫩多汁口感。柚子本身多汁而且经过柚子酱调味味道酸酸甜甜又可以解到鸭胸嘅油腻感觉👌
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食