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2019-07-05
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兔子和朋友在电影中心看完电影，就到附近找食物医肚。渡船街一带一向都有很多个性小食店，今次我们就来到了二家姐！虽然二家姐买的是重庆麻辣火锅，但是兔子和朋友今天心情不好麻辣，最后选了香茜皮蛋作为是日汤底。汤底清甜，建议放任何食物之前先饮一碗，够滋润。兔子就先饮了两碗，才慢慢放食物。打边炉的酱汁固然也是重要一环，二家姐的酱汁是自行调配的，喜欢辣的有辣，喜欢重口味或是清淡，绝对悉随尊便。初时朋友以为这两个古色古香的是茶壶，但原来就是汤底！服务员非常细心，每次当汤底减少到一定程度的时候，就会主动为我们加汤，不会加水来冲淡汤底的味道。两个人打边炉，的确不能点太多食物，所以我们都非常克制地点菜，不想浪费食物。是日晚餐以蔬菜为主，再添少量肉类，已经非常饱肚了。墨鱼滑相当出色，内里竟然吃到一整只墨鱼，非常惊喜！莴笋新鲜，份量慷慨，是兔子最爱打边炉的食物之一。黑豚肉大大份，两个人吃很足够，肉质新鲜，绝对没有雪藏味。炸枝竹份量非常多，粟米鲜甜。整体来说二家姐食材新鲜，性价比高，环境带点古色古香，空间感也非常足够，不会跟别人人贴人的。最后不得不提，就是他们的厕所，绝对是”金碧辉煌”，大家万物错过！
虽然二家姐买的是重庆麻辣火锅，但是兔子和朋友今天心情不好麻辣，最后选了香茜皮蛋作为是日汤底。
香茜皮蛋汤底
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汤底清甜，建议放任何食物之前先饮一碗，够滋润。兔子就先饮了两碗，才慢慢放食物。
打边炉的酱汁固然也是重要一环，二家姐的酱汁是自行调配的，喜欢辣的有辣，喜欢重口味或是清淡，绝对悉随尊便。
初时朋友以为这两个古色古香的是茶壶，但原来就是汤底！服务员非常细心，每次当汤底减少到一定程度的时候，就会主动为我们加汤，不会加水来冲淡汤底的味道。
两个人打边炉，的确不能点太多食物，所以我们都非常克制地点菜，不想浪费食物。是日晚餐以蔬菜为主，再添少量肉类，已经非常饱肚了。
墨鱼滑
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墨鱼滑相当出色，内里竟然吃到一整只墨鱼，非常惊喜！
莴笋
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莴笋新鲜，份量慷慨，是兔子最爱打边炉的食物之一。
黑豚肉
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黑豚肉大大份，两个人吃很足够，肉质新鲜，绝对没有雪藏味。
炸枝竹
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香甜粟米
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炸枝竹份量非常多，粟米鲜甜。
整体来说二家姐食材新鲜，性价比高，环境带点古色古香，空间感也非常足够，不会跟别人人贴人的。最后不得不提，就是他们的厕所，绝对是”金碧辉煌”，大家万物错过！
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