藝 ‧ 文食館 (已結業)

我曾经跟尖沙咀菓一道的店娘说：「不如你开间分店在将军澳啊。我超喜欢你们一直以来坚持真心挑选健康食材，设计营养均衡的健康美食。」想不到现在真的在将军澳开了这间属于菓一道健康餐厅分支的　—艺 . 文食馆。看看餐牌，食物款式只有这九样。没有菓一道健康餐厅般多选择。选了龙虾汁龙脷柳有机糙米饭和芥茉汁谷饲猪柳有机糙米饭。食物由材料选择到烹调方式都是一贯的清新、自然、健康。这样较少加工的食物吃进肚子的感觉很舒服，也能减轻肠胃的负担啊。而且，外出用膳一般都没有新鲜蔬菜伴碟。另加一碟油菜又不太划算。但它就用上不少新鲜萝卜、西兰花、云耳、椰菜伴碟，让菜式有更均衡的营养。这间餐厅地方不大，但环境很舒服，给人写意攸闲的感觉。我很爱放慢脚步和生活步调，享受慵懒的时光。一定会再来。　= ]身心健康状态和饮食习惯是有密切关系啊！当人在较健康平静的心情状态时，我会较偏向和能够挑选能给予身心能量的健康食物。吃进健康新鲜天然的食物，可以改善身体疲劳和皮肤老化的状况，对身心也有洗涤作用。