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2019-04-15
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同男朋友黎食这个好有人气又健康又好出名的蒸气石锅，电视上有节目介绍过。尖东位置，在酒店一楼的地方好宽敞，环境整齐干净又有空间感，光亮雅致的设计，这里有好多张枱又有梳化的位置，超级舒服又放松的感觉！这里服务一流，2位服务员哥哥好好人，坐下来就好快送上热茶及前菜（蒜香拍爽脆香油青瓜及脆脆花生粒），招待得超好又讲得笑，友善亲切又细心，小心将食材放入蒸锅，更会帮我们平均分配食物，又细心取走鱼骨！首先是选择粥底或是汤底锅，粥底有不同食材选（如：菜干、番薯、南瓜、干元贝、粟米等等），我们怕太饱，所以选了汤底，汤底都好多款式（鲜响螺竹丝鸡/党参北芪鸡脚排骨/海底椰椰子鸡/龙利叶苹果雪梨鸡脚排骨），我们点了比较滋润的龙利叶苹果雪梨鸡脚排骨汤底，好足料满满食材！❤️🍎🍐🐔🐷首先第一样是黑松露蒸水蛋，服务员哥哥帮忙调节火候及时间，蒸出来的水蛋好香滑又颜色靓，服务员哥哥会先问我们是否加黑松露（怕有客人不喜欢黑松露味道），会放上一匙在蒸蛋上，好浓郁好香松露的味道，正喔滑滑口感😋第二款是新鲜南非鲍鱼及纽西兰蛏子。南非鲍好鲜甜好入味，弹牙又软腍，上面更有补身爽口的虫草花，配搭得极好；蛏子好大只，下面放著吸味粉丝及蒜
尖东位置，在酒店一楼的地方好宽敞，环境整齐干净又有空间感，光亮雅致的设计，这里有好多张枱又有梳化的位置，超级舒服又放松的感觉！
这里服务一流，2位服务员哥哥好好人，坐下来就好快送上热茶及前菜（蒜香拍爽脆香油青瓜及脆脆花生粒），招待得超好又讲得笑，友善亲切又细心，小心将食材放入蒸锅，更会帮我们平均分配食物，又细心取走鱼骨！
龙利叶苹果鸡脚排骨汤底
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首先是选择粥底或是汤底锅，粥底有不同食材选（如：菜干、番薯、南瓜、干元贝、粟米等等），我们怕太饱，所以选了汤底，汤底都好多款式（鲜响螺竹丝鸡/党参北芪鸡脚排骨/海底椰椰子鸡/龙利叶苹果雪梨鸡脚排骨），我们点了比较滋润的龙利叶苹果雪梨鸡脚排骨汤底，好足料满满食材！❤️🍎🍐🐔🐷
首先第一样是黑松露蒸水蛋，服务员哥哥帮忙调节火候及时间，蒸出来的水蛋好香滑又颜色靓，服务员哥哥会先问我们是否加黑松露（怕有客人不喜欢黑松露味道），会放上一匙在蒸蛋上，好浓郁好香松露的味道，正喔滑滑口感😋
黑松露蒸蛋
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第二款是新鲜南非鲍鱼及纽西兰蛏子。南非鲍好鲜甜好入味，弹牙又软腍，上面更有补身爽口的虫草花，配搭得极好；蛏子好大只，下面放著吸味粉丝及蒜蓉粒粒，好浓郁好鲜甜，蛏子好鲜甜又大只，超正😝😝😝
纽西兰蛏子
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南非鲍鱼
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第三款是花甲，5大大只又鲜甜又肥美肉甜，有口感又多汁的，无沙好干净！😙😙😙
花甲
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第四种是花蟹，服务员先送上工具方便开蟹，蟹壳上本身已经拍开了点，好易开，蟹肉好甜又啖啖肉，好软好易食🦀🦀🦀
花蟹
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第五款是蒸海马友，好难得我们食到喔，不是常有的马友，加上冬菜一起蒸，冬菜好香软，马友好香甜好滑溜，不过要小心骨。🐟🐟🐟
手剁墨鱼丸
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跟著我们就食蒸弹牙有口感手剁墨鱼丸，男友话好正喔；再来就是本地手切牛颈脊，好软腍又有牛味又唔肥，口感极正超香又保留了原味； 更有甜梅菜蒸菜芯，菜芯好嫩好翠绿，长长的但唔硬无渣，健康又好味，配上甜梅菜，好野味！
甜梅菜蒸菜芯
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最后当然唔少得汤底，这个包含了所有食材精华的汤底，更有满满又丰富的原材料的味道（龙利叶苹果鸡脚排骨），香甜又健康又好饮，不知不觉饮了4-5碗，好满足！
龙利叶苹果鸡脚排骨汤底
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