BLT Steak (已結業)

提早去看海港城的圣诞灯饰，之后在最近海旁的BLT Steak吃晚餐。今次由我做主点菜兼做东请客，我决定无视价钱，偶一「豪」之，哈哈！看看全是英文的餐牌，其实没甚么头绪，另有一页介绍牛的部位，锯扒实在有学问呀！最终，我们吃了～洋葱圈($78)：卖相令我想起那些抛圈圈的玩具，令我有惊喜。洋葱圈又香又脆，亦不会很油腻，感觉不错。鹅肝配鸭胸($278)：鹅肝有两片，煎得外脆内软，正！而鸭胸有六片，肥瘦均称，加上隐约渗出甜味的芒果酱汁，配搭得宜，好！澳州安格斯肉眼扒($308)：要求煮至Medium rare，果然火候控制得准确，牛肉未至于血淋淋，肉质很嫩滑，加上黑胡椒酱汁，味道浓郁。Popovers：侍应在用餐尾段才送上两个有如大蘑菇般的面包，外层有点脆，内里却是空心的，所以已吃完主菜的我仍能把它吃光。面包有牛油香、芝士的咸味，好！结帐是$731，因我是丽星邮轮的会员，可以有九折，等于免加一，省去六十多元，平均每人三百多元。 BLT Steak价钱不便宜，只可偶一为之，我和朋友一致认同以此价钱去吃自助餐可以更丰富。