轉角‧見

营业中

休息中

同样位置于荃湾市中心的荃昌中心，我们却很少会选择用餐，大多时候都在大型商场或明亮的街道餐厅用膳。今晚少有地「转角」走进荃昌中心，遇上这人气旺盛的转角见，我们想不到它位置不起眼，却吸引不少食客。朋友们说每人选一款主餐，然后大家一起分享吃，这提议很不错，可以多尝不同的味道。我与朋友对卡邦尼意粉的意见不一，我觉得酱汁方面浓稠，意粉黏黏的口感我不太喜欢。但朋友则觉得意粉味道浓郁，很合她的口味。卡邦尼酱味道确实强烈，火腿，香肠味带咸香，重口味的朋友应该会比我更为喜欢。意粉方面我比较喜欢蒜香蓝鳕鱼口味，较卡邦尼清新，且不腻味。鲜香的蒜味搭上软嫩的蓝鳕鱼甜味，番茄的酸味，颇有层次，鱼肉已经去除骨，完全不用担心被鱼刺噎到，煎得恰到好处，搭配脆香十足的蒜蓉包，整个意粉非常丰富。炸鱼薯条意想不到的美味，炸鱼同样以蓝鳕鱼作材料，故鱼肉亦相当滑溜。炸鱼外层酥脆，亦不油腻，沾上挞挞酱吃更是一绝。薯条均以新鲜薯仔油炸，不仅香气扑鼻，入口后更在嘴里化开。芝麻虾多士炸功与熟度掌握底子相当扎实，多士炸得金黄焦脆，而且洒上脆口的芝麻，口感丰富，加上虾肉弹牙鲜甜，令多士生色不少。朋友那嫩绿的鲜奶抹茶味道浓郁，不会淡而无味，