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2019-01-02
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在流水响行完山后顺道到联和墟一行，原本想试试猪手和肉丸，但原来3点半才供应。留意到角落的小店，见到名字很特别就入了去试。见到用心弄面的小妹，就记起电视曾访问这间正宗的北海道拉面。我们叫了味噌和酱油汤底的叉烧拉面，吃得出是汤底是长时间制作，叉烧也有许多块。也许粉岭的租金并没有市区那么昂贵，所以性价比很高。是值得推介的小店。
见到用心弄面的小妹，就记起电视曾访问这间正宗的北海道拉面。
我们叫了味噌和酱油汤底的叉烧拉面，吃得出是汤底是长时间制作，叉烧也有许多块。也许粉岭的租金并没有市区那么昂贵，所以性价比很高。
是值得推介的小店。
酱油叉烧拉面
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