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2019-05-09
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观塘工厦餐厅愈开愈多，今次决定试试朋友推荐既西餐厅<K2 Kitchen>。位置非常便利，由观塘地铁站走十分钟就到！由于我同朋友预约了六点，餐厅客人不算多，适合我们边聊天边吃饭！今次我们点了刺身带子黑松露意大利饭($128)，香煎鹅肝伴牛柳($208)，黑松露薯条($42)同西班牙辣风肠($68)，另外我们还各自加$58转为套餐，包含前菜，餐汤，餐饮及甜品。首先来的前菜非常别致，一上菜我们便立刻拿起手机拍照，经餐厅员工介绍才得知这是芝士海鲜挞呢！蛋挞平时就吃得多了，芝士海鲜挞真的第一次吃，挞的皮非常松脆，味道并没想像中咸，相反挞上的虾十分爽口，令人开胃，我非常喜欢这个芝士海鲜挞，个人认为应把它列入menu内，供客人散叫或外卖！接下来上的餐汤是紫薯汤，这个汤也是较少机会试到的，用料十分充足，整碗汤充满紫薯蓉，而且卖相非常吸引，汤上放置了一条长饼干及泡沫做点缀，看得出餐厅的用心制作！吃完前菜及餐汤后，餐厅便开始上小食了！黑松露薯条我每次到西餐厅都必叫，而呢间餐厅较特别的是采用了幼薯条，份量很多，而且新鲜炸起。它的黑松露酱是分开的，方便食客自行控制黑松露份量，而我就毫不客气的
由于我同朋友预约了六点，餐厅客人不算多，适合我们边聊天边吃饭！
今次我们点了刺身带子黑松露意大利饭($128)，香煎鹅肝伴牛柳($208)，黑松露薯条($42)同西班牙辣风肠($68)，另外我们还各自加$58转为套餐，包含前菜，餐汤，餐饮及甜品。
首先来的前菜非常别致，一上菜我们便立刻拿起手机拍照，经餐厅员工介绍才得知这是芝士海鲜挞呢！蛋挞平时就吃得多了，芝士海鲜挞真的第一次吃，挞的皮非常松脆，味道并没想像中咸，相反挞上的虾十分爽口，令人开胃，我非常喜欢这个芝士海鲜挞，个人认为应把它列入menu内，供客人散叫或外卖！
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接下来上的餐汤是紫薯汤，这个汤也是较少机会试到的，用料十分充足，整碗汤充满紫薯蓉，而且卖相非常吸引，汤上放置了一条长饼干及泡沫做点缀，看得出餐厅的用心制作！
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吃完前菜及餐汤后，餐厅便开始上小食了！黑松露薯条我每次到西餐厅都必叫，而呢间餐厅较特别的是采用了幼薯条，份量很多，而且新鲜炸起。它的黑松露酱是分开的，方便食客自行控制黑松露份量，而我就毫不客气的把它吃光！至于西班牙辣风肠，由于我不太吃得辣，吃了一两旧就没吃了，相反我的朋友很爱吃，说味道又咸又辣的，正合他口味！
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最后重头戏-煎鹅肝伴牛柳，鹅肝煎得很香，入口即溶，我超爱吃，若能配上美酒就更加一流！提提大家，原来餐厅非常欢迎客人自备美酒呢！至于牛柳亦非常出色，由于我们很怕肉会太熟难咬开，所以特别要求五成熟，而厨师亦把火喉控制得很好，所以出来的牛柳不会太生或太熟，口感松软，值得一赞！
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最后上的黑松露意大利饭亦没令人失望，饭汁非常creamy，而且带子非常新鲜，由于带子得三粒，朋友知道我爱吃还分多一粒比我！而意大利饭上亦放置了几片芝士，令整个饭既味道更加丰富！
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