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2011-12-31
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2011年来到最后数天，自己的心情越来越沉重，因为知道2012年有一些变动，而我只能眼睁睁的看著它发生，而未能做些什么去改变，这使我近日变得沉默不语，胡思乱想。大家都在外边庆祝佳节的同时，而我只想独个儿疯狂的吃甜 想起了Cerea，放工便马上去寻找独乐乐去！苹果裸麦包 不愧是店中人气.No.1的面包，欧陆式的面包很得我欢心，因为外层的包皮很有嚼劲，而面身则软绵，内𥚃夹杂著合桃，葡萄碎，还有苹果果肉粒，苹果加热后变成软腍口感，还带有玉桂香味，把味道层次提升，怪不得大家都推介它！Cake Roll 之前已经想试它，虽然它没有公整的外表，看起来像软巴巴的，但吃起来蛋糕卷组织细密，口感湿润，而且忌廉打得挺身，吃下有很香奶味而且很滑，这一片是小试牛刀，下次再到访必然买一整条了Double chocolate 店中有三款朱古力口味的蛋糕可供选择，然而我挑了这款焗的。（另外两款是朱古力慕士加红桑子）是次我需要一款纯可可的，希望它能増加我体内的快乐指数 个人觉得它像湿润版的brownie，入口溶掉的感觉确实很好，而且可可颇为顺喉，是因为面粉比例小才有这口感吧？Blueberry Cheese Cak
想起了Cerea，放工便马上去寻找独乐乐去！
苹果裸麦包 不愧是店中人气.No.1的面包，欧陆式的面包很得我欢心，因为外层的包皮很有嚼劲，而面身则软绵，内𥚃夹杂著合桃，葡萄碎，还有苹果果肉粒，苹果加热后变成软腍口感，还带有玉桂香味，把味道层次提升，怪不得大家都推介它！
Cake Roll 之前已经想试它，虽然它没有公整的外表，看起来像软巴巴的，但吃起来蛋糕卷组织细密，口感湿润，而且忌廉打得挺身，吃下有很香奶味而且很滑，这一片是小试牛刀，下次再到访必然买一整条了
Double chocolate 店中有三款朱古力口味的蛋糕可供选择，然而我挑了这款焗的。（另外两款是朱古力慕士加红桑子）是次我需要一款纯可可的，希望它能増加我体内的快乐指数 个人觉得它像湿润版的brownie，入口溶掉的感觉确实很好，而且可可颇为顺喉，是因为面粉比例小才有这口感吧？
Blueberry Cheese Cake在之前也说过，要是买冻切饼我必定会挑一件焗芝士饼，这个是我的习性 总觉得一件好的焗芝士饼难求。这儿做的未够扎实，味道带奶香多一点，饼中有蓝莓果肉调和，可以中和了腻的感觉。
Fig and Resberry tart 其实，每次看到无花果，便会联想起它另一个名字--情人果，大家有听过吗？精致的甜点都爱用上它，而个人觉得它的切面的确很美！无花果用作topping,红桑子啫喱下有一层云尼拿慕士？我最欣赏的还是批底，不是一贯的牛油口味，吃出来的是果仁香，很脆很干身，三者加起来是很好的配搭。
Orange butter cake 牛油蛋糕是我常常会做的蛋糕，它的变化极广，而且可存放数天，风味依然，那为何我会买呢？就是糖渍橙皮吸引著我啦，小时侯不懂得欣赏它，现在的我却爱上它甜中带一丁点苦涩味。蛋糕湿润厚实，牛油香充斥在口腔，薄薄一片已教人很满足了。
Lemon Madeleine 法国的贝壳蛋糕，金黄焦边的外表面下，藏著甜甜的牛油香，反而柠檬味薄弱，跟原味无异。
在完成这顿甜点晩餐之后，确实令我快乐了不少，整体来说这儿的面包真的很不错，roll cake 也令我回味无穷，而冻饼个人觉得还有进步的空间，小小的舖面已包含了面包，蛋糕，小饼干，照顾了贪吃心多的食客，若到九龙城，不妨到这儿逛逛，总有一款合你口味的啊！
张贴
