日本料理鈴木 (已結業)

过年前夕吃饭时间到处都是排队。在跑马地逐条街觅食，发现了这家。食材非常的好，真的是惊喜。每一道小菜也都非常的仔细。看上去平平无奇却都暗藏玄机。可惜我当作一般的小菜没照下来。芝麻豆腐，自家做的，口感粘滑香甜，绝不是哪里买的批量豆腐。每一家日料必有的鸡蛋膏也细心的在最下面垫一层年糕，年糕吸收了鸡蛋的鲜味，高温下变的绵软，而鸡蛋膏也因为没有粘底而香滑无比，毫无缺陷。主菜的和牛和鱼生也是非常的高水准，鱼生里面的鱿鱼也还很有心思的切出波浪的纹理。果然是魔鬼在细节。下次一定再来！