影片
更多
2019-04-02
66 浏览
Fine dining不只在食物和环境上, 服务也很重要, 对气氛有很大影响, 偶尔也要和男朋友去情调好的餐厅吃吃烛光晚餐, 今晚去的这间铜锣湾楼上餐厅, 这里用餐餐具都很讲究, 餐具都排列整齐, 由外至内使用, 店员都很主动的添水, 会留意你吃东西的进度, 吃完一道菜再上下一道, 也很有礼, 客人不用赶忙的吃, 可跟随自己的节奏, 而且确保每道菜都是新鲜热辣的。一切一切, 都符合Fine dining的标准, 每个set dinner$390再加一, 有前菜有汤有主菜有甜品, 每道菜都很精致, 落足心机, 值回票价!蛮特别的是, 这里有几款面包可以拣, 我拣了这个有提子干的, 面包带点烟韧, 又有点提子果香, 不错。香煎北海道带子樱花虾干 红石榴 中东米 BB菠菜沙律配芥末蜜糖汁吃过不少餐厅set dinner, 前菜都比较行货而且份量少, 但这个沙律却很丰富, 两个人分来吃都足够, 菠菜BB是外国的品种, 和我们的菠菜苗长得不同样子, 有它独特的味道而又很怡人的, 调味像是橄榄油加黑醋, 半煎过的带子带少少生, 很嫩很鲜, 吃著又发现樱花虾和红石榴, 颇少见的配搭, 这个openi
蛮特别的是, 这里有几款面包可以拣, 我拣了这个有提子干的, 面包带点烟韧, 又有点提子果香, 不错。
4 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
香煎北海道带子樱花虾干 红石榴 中东米 BB菠菜沙律配芥末蜜糖汁
吃过不少餐厅set dinner, 前菜都比较行货而且份量少, 但这个沙律却很丰富, 两个人分来吃都足够, 菠菜BB是外国的品种, 和我们的菠菜苗长得不同样子, 有它独特的味道而又很怡人的, 调味像是橄榄油加黑醋, 半煎过的带子带少少生, 很嫩很鲜, 吃著又发现樱花虾和红石榴, 颇少见的配搭, 这个opening很令人期待下一道菜。
3 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
荷兰白菌菌香很迷人, 磨成细粒的菇菌, 为汤添上口感, 忌廉放的份量刚好, 令它较滑溜但不会腻, 同类汤品之中, 这里做得更胜一筹。
4 浏览
0 赞好
0 留言
淡咖哩香煎法国空运魔鬼鱼鳍配XO酱忌廉汁
较少见到西餐用上魔鬼鱼作主菜, 魔鬼鱼有其特别的味道, 个人是喜欢的, 而它没有鱼腥味, 鱼肉虽然比较易散开, 但不粗糙, 肉量比较多, 我们尽努力下, 也吃剩一点点, 附了一个烤过的柠檬可剂出汁来调味, 说是淡咖哩, 果然十分之淡, XO酱忌廉汁的XO酱也是轻轻的, 蛮欣赏餐厅调味不会太多太重手, 这样可以吃到食物的原味, 而且比较健康。
3 浏览
0 赞好
0 留言
红酒煮康佛伦斯香梨 云呢拿籽3.6 牛奶布甸伴雪糕
甜品选了牛奶布甸, 3.6牛奶做的果然奶味十分浓香, 也颇幼滑, 放在顶的红酒香梨也不简单, 不过到打食评才发现, 原来说好的雪糕没有出现到, 但当时已很饱, 就算发现也未必要追回了, 哈。
4 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
一顿愉快的晚餐, 能令心情变好, 纾缓工作压力, 香港人压力大, 很容易有情绪问题, 个人喜欢吃, 总觉得, 出去吃一顿好的, 总能令你找回一点开心, 也少了时间胡思乱想, 总好过困死在家对著四面墙, 有需要的朋友可以试试吧。当然最好的就是有个好的食伴, 可以边吃边聊, 放松心情的。
张贴
