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2022-09-09
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法文"Boire et Manger"译作 'drink and eat'，亦系呢间餐厅嘅名；位于轩尼诗道、湾仔B1出口转左行无几远就到，好sharp嘅蓝色门面非常易认。放工时间条街好繁忙多人，一入餐厅个气氛同外面完全系两个世界，喺度食晚饭感觉偷得浮生半日闲新鲜生蚝 2只Complimentary Fresh Oyster 2pcs> 自己肠胃比较敏感，如果食到唔新鲜的生蚝好快出事！呢度嘅新鲜度okay，虽不是大只厚肉但也清爽鲜甜法式香草焗田螺Garlic Escargot & Green Herbs > 螺肉弹性有咬口、焗得出色香味四溢，点下旁边嘅汁甜中带小小辣几惹味是日餐汤 ~ 红菜头汤Beetroot Soup> 唔会太稠身，饮得出红菜头果份清新香甜味，汤面放咗少少乳酪入口较滑法式田园焗鸡(半只)Roasted French Half Chicken with Mashed Potato, Seasonal Vegetables, Rosemary Sauce > 焗得唔错好香、中间位都熟透整体入味，鸡脾位较嫩滑。薯蓉打到好creamy幼滑朱古力心
新鲜生蚝 2只
Complimentary Fresh Oyster 2pcs
> 自己肠胃比较敏感，如果食到唔新鲜的生蚝好快出事！呢度嘅新鲜度okay，虽不是大只厚肉但也清爽鲜甜
法式香草焗田螺
Garlic Escargot & Green Herbs
> 螺肉弹性有咬口、焗得出色香味四溢，点下旁边嘅汁甜中带小小辣几惹味
是日餐汤 ~ 红菜头汤
Beetroot Soup
> 唔会太稠身，饮得出红菜头果份清新香甜味，汤面放咗少少乳酪入口较滑
法式田园焗鸡(半只)
Roasted French Half Chicken with Mashed Potato, Seasonal Vegetables, Rosemary Sauce
> 焗得唔错好香、中间位都熟透整体入味，鸡脾位较嫩滑。薯蓉打到好creamy幼滑
朱古力心太软 伴云呢拿雪糕
Chocolate Fondant with Vanilla Häagen-Dazs Ice Cream
> 切开就咁睇好似唔多流心但就无咁漏，佢个可可味道好香醇入口朱古力味浓郁，配埋vanilla ice cream绝顶美味，一流嘅后甜品
冻柠茶
Iced Lemon Tea
> 茶味okay完全无苦涩味，柠檬片也落得够，冰凉解渴
法式田园焗鸡
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生蚝
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朱古力心太软
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法式田园焗鸡
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朱古力心太软 伴云呢拿雪糕
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