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2015-06-16
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南区地铁兴建的工程正进行得如火如荼，短短一二年间，不少酒店开始陆续进驻工厦林立的黄竹坑区。星期天一早，与嘴馋友人首次冲入南区，到由旧式仓库工厦改建而成的精品酒店Ovolo Southside内的餐厅CIRQLE，享用悠闲的Sunday BBQ Brunch。Brunch十二点才开始，我们实在太心急了，未够十一点半就到了，侍应请我们先到三楼酒店大堂稍候。出乎意料之外，大堂接待处装潢既型格又富时代感，数只熊猫摆设后面，就是酒店的健身房，旁边乃接待处，对面和向内进的位置，设有不少舒适的梳化椅，尽头乃酒店的大堂咖啡厅，旁边更摆放了一张桌球枱供客人享用。适时，除了一位外籍女士外，只有我们俩人共用这个舒适且宁谧的空间，真的感到十分惬意和舒畅。翻新了旧式工厦，内部独特的格局得以保留，置身其中，感觉蛮不一样的。餐厅装潢设计简洁质朴中，处处呈现出粗犷的金属工业味道。除了室内的用餐区外，还设有一个硕大且视野开扬的室外露天用餐区。CIRQLE逢星期日推出Sunday BBQ Brunch，由 中午12至下午3:30，成人$448位，小童$248位，另加一服务费，包全场任饮Sangria和鲜搾果汁，任食海鲜吧
Brunch十二点才开始，我们实在太心急了，未够十一点半就到了，侍应请我们先到三楼酒店大堂稍候。出乎意料之外，大堂接待处装潢既型格又富时代感，数只熊猫摆设后面，就是酒店的健身房，旁边乃接待处，对面和向内进的位置，设有不少舒适的梳化椅，尽头乃酒店的大堂咖啡厅，旁边更摆放了一张桌球枱供客人享用。适时，除了一位外籍女士外，只有我们俩人共用这个舒适且宁谧的空间，真的感到十分惬意和舒畅。
翻新了旧式工厦，内部独特的格局得以保留，置身其中，感觉蛮不一样的。餐厅装潢设计简洁质朴中，处处呈现出粗犷的金属工业味道。除了室内的用餐区外，还设有一个硕大且视野开扬的室外露天用餐区。
CIRQLE逢星期日推出Sunday BBQ Brunch，由 中午12至下午3:30，成人$448位，小童$248位，另加一服务费，包全场任饮Sangria和鲜搾果汁，任食海鲜吧、沙律吧、奄列吧、甜品吧、露台烧烤吧和古中东菜包，还可以从4款主菜和3款配菜中各选其一，食物选择多样化。此外，还有现场DJ表演，让大家尽情吃喝玩乐，偷得浮生半日闲。(MENU)
Brunch设有任饮的果汁，如青苹果汁、西瓜汁、提子汁、橙汁、青瓜汁、红萝卜汁、菠萝汁和梨汁等，也有5款Sangria，如玫瑰、Apple Cider、红酒、白酒和Prosecco等，是日只有后面三款Sangria。
是日，小妹饮了数杯清甜解渴的西瓜汁外，还要了一杯入口香甜甘醇，清爽带果香，且易入口的Prosecco Sangria。谁知，饮了还不到半杯，小妹浑身发烫，神智开始不清了。只好，饮下大量清水，且稍休片刻。
食自助餐，先主攻海鲜吧沙律吧，是常识吧﹗这里的海鲜并不多，只有冻虾、翡翠螺和蟹钳。幸而，全是肉嫩味鲜之作。小妹最爱吃预先剪开一半的蟹钳，啖啖鲜甜肉嫩的蟹肉。再吃少许油润甘腴，水准甚高的咸鲜烟三文鱼，以及鲜爽轻盈的紫椰菜沙律，柔柔地呼唤沉腄了的味蕾。
接著，想和阳光玩游戏，想和清风谈谈情，就独个儿走到户外露台，静看远处逍遥自在的蓝天白云。那一片的天空，真的很美。回头一望，反方向位置，却是密密集集且污烟瘴气的旧工厂区，对比极大。
突然，香气扑鼻，还是到 Live BBQ Station 看看吧﹗一角放有椰菜，以及尽多香料和、馅料酱汁，供厨师制作古中东菜包之用。
厨师则在中间即场为客人烧烤，11款烤物包括有大头虾、猪腩肉、蘑菇、鸡翼、茄子、鸡肉串、香肠、青口、羊肉串、南瓜和咖哩薯仔球。除了羊肉串，其余烧物小妹全部都试了。大头虾肉质鲜爽弹牙，虾头金黄油润丰腴的虾膏，教人吃得舔舔脷。肥瘦得宜的猪腩肉，咬下肉汁丰美，肉味也颇为浓烈。烧鸡翼、蘑菇、南瓜和茄子等，水准也不赖，值得一赞。
吃完烧物，当然要中和一下，来点健康轻盈的沙律了。沙律吧甜美的南瓜沙律、红菜头、红椰菜、青瓜、车厘茄，爽弹惹味鸡肉长通粉沙律，以及健康且营养值值高的藜麦和小麦，再配上吃过翻寻味的烟三文鱼，简直无懈可击了﹗
蛋痴小妹，对Omelette Section的 即叫即煎奄列也大感兴趣，但实在太饱了，幸友人愿意一齐share。客人可于日本蛋、美国蛋或鹌鹑蛋中自选一款，再自行挑选馅料，如牛油果酱、火腿、三色椒、西班牙辣肉肠、车厘茄、芝士等。
我们拣了日本蛋，馅料要了牛油果酱、辣肉肠、车厘茄和火腿。奄列煎得香嫩细滑，内里仍带有蛋汁，吃起来蛋香浓郁，辣肉肠颇具辣劲，味道蛮突出的。
小妹胃纳不大，早已肚饱胃撑了，且有点醉醺醺之感。适时，侍应提醒我们，还可以点一份主菜和一款配菜。友人拍扳，主菜要了温泉蛋炒杂菌和蕃茄煮墨鱼仔，配菜则要了炸薯条和炸杂菜天妇罗。温泉蛋炒杂菌菌香泗溢，杂菌炒得惹味软腍，刺穿蛋味浓郁的温泉蛋后，把蛋汁和杂菌伴随香脆松软的多士同吃，滋味无穷。相反下，另一道主菜蕃茄煮墨鱼仔有点失色了，惊喜不太大。
炸薯条和炸杂菜天妇罗炸得够火喉，酥脆万分，且毫不油腻。前者入口仍热烫烫的，外香脆内软腍，带点咸味，伴以酸甜蕃茄酱同吃，更觉香口惹味。炸杂菜天妇罗，乃沾上薄浆的红椒、青椒和粟米芯，极为酥脆诱人，简单地伴入蕃茄酱，已教人欲摆不能也。
最后的甜品环节，款式极少，水准一般，有点失色。甜品吧只有朱古力喷泉、新鲜水果、糖果、朱古力布朗尼、橙味蛋糕和一黑一灰又皮韧的甜点，怎不教甜魔小妹彻底失望呢？
小结：在CIRQLE，消磨了3.5小时，消费了$492.8，消灭了数之不尽的食物，换来，得来不易的偷得浮生半日闲@黄竹坑叹Brunch记﹗谢谢你，年多来的关顾。让我们，永远记下这半日的愉悦共享时光。
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