太興 (翔龍灣廣場)

营业中

休息中

Item: 太興 (翔龍灣廣場)
Rating: 3
Author: JJcaptain

TAI HING (Grand Waterfront Plaza)

52 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

301

土瓜湾

$51-100

港式烧腊茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	太興 (翔龍灣廣場)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	太興 (翔龍灣廣場)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

JJcaptain

等级4

241

本是打算独个儿在家弄晚饭吃，但到了家楼下，又觉一个人自己在家吃好像有些儍，又"懒"开炉头，于是到了最后关头，还是决定走进来吃碟烧味饭算了事后不断被太座揶揄呢看见餐牌有个烧鹅脾免切饭，登时想起西环波记的出品但再继续看，又看到有招牌八宝饭，被这个"大杂烩"吸引，于是实行来一个"移情别恋"好了一碟饭里头一次过吃尽烧鹅、义烧、烧肉、油鸡、墨鱼、熏蹄、咸蛋及红肠，吾之大欲也听起来好像挺夸张的，但事实上每款皆只得一件半件，吃起来就不觉得是甚么了....烧鹅肉质地是颇实净的，皮与肉之间还带着点脂肪的，好吃；义烧蜜味颇重，不过肉不算太腍糯，只属普通；烧肉皮依旧脆口，但就是肉瘦了点，还是吃净烧腩好；油鸡肉偏嚡，不过吃不到很重雪味，皮口感也滑，已可以；墨鱼带点爽口，但欠鲜味；熏蹄不过不失；咸蛋绝不吝啬，一次给你一整只的，不过蛋黄不是漏油的，但质感也不算太死实，同是不过不失....这里的烧味水准还是值得一吃。下次再有机会，还是选择再偷懒一下吧

本是打算独个儿在家弄晚饭吃，但到了家楼下，又觉一个人自己在家吃好像有些儍，又"懒"开炉头，于是到了最后关头，还是决定走进来吃碟烧味饭算了

事后不断被太座揶揄呢

看见餐牌有个烧鹅脾免切饭，登时想起西环波记的出品

但再继续看，又看到有招牌八宝饭，被这个"大杂烩"吸引，于是实行来一个"移情别恋"好了

一碟饭里头一次过吃尽烧鹅、义烧、烧肉、油鸡、墨鱼、熏蹄、咸蛋及红肠，吾之大欲也

听起来好像挺夸张的，但事实上每款皆只得一件半件，吃起来就不觉得是甚么了....

烧鹅肉质地是颇实净的，皮与肉之间还带着点脂肪的，好吃；义烧蜜味颇重，不过肉不算太腍糯，只属普通；烧肉皮依旧脆口，但就是肉瘦了点，还是吃净烧腩好；油鸡肉偏嚡，不过吃不到很重雪味，皮口感也滑，已可以；墨鱼带点爽口，但欠鲜味；熏蹄不过不失；咸蛋绝不吝啬，一次给你一整只的，不过蛋黄不是漏油的，但质感也不算太死实，同是不过不失....

这里的烧味水准还是值得一吃。下次再有机会，还是选择再偷懒一下吧