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2019-12-24
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是晚工作加班,煮人偷懒,外出用膳。未知是否因为肚子太饿的关系,就连花生都觉得特别好食,香脆而不会过咸,小人吃了大半!蒸沙巴火候相当到位,熟度刚刚好,之前还在游水的鱼肉相当鲜嫩,转瞬间已被我俩杀个片甲不留!榄梅砵仔骨则不敢恭维,肉排炸得过火,排肉是硬的,榄梅的味亦不出,是一砵劲普通的炸排骨。鲜竹银杏浸时蔬是水准之作,汤底味鲜甜,腐竹够滑,银杏也不少,影衬出菜蔬的甜美。最后餐厅送的绿豆沙不会过甜,还有点起沙,有诚意。可以偷一偷懒绝对是一件乐事。
未知是否因为肚子太饿的关系,就连花生都觉得特别好食,香脆而不会过咸,小人吃了大半!
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