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2019-08-26
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蛇窦茶记是位于西环石塘咀德辅道西，在香港大学站b1出口直行两分钟转右就是。 蛇窦顾名思义就是给人忙里偷闲的地方。 一进入餐厅最吸睛的是墙上的大蛇王， "蛇王"得太出面吧！餐厅食物的款式很多有港式西式还有台式。餐厅每天有不同的是日午餐。不喜欢的可以点餐牌的常餐。今天我和朋友们首试这茶记，所以港式台式西式都各点了一款。港式餐选择了XO酱牛肉炒出前一丁($48)。 这个炒面都很有镬气，牛肉不算太硬，xo酱带点微辣，加上炒面内有少量洋葱，整个炒面很香口。台式餐点了是日午餐的香芧猪扒肉燥饭($44)材料和份量都很丰富，食到底都仍有肉燥可以伴饭。只是略嫌肉燥味道不够浓。西式餐选择了鲜茄焗猪扒饭($52)即叫即焗，上枱时猪扒饭上面的酱汁热到发出卜卜声。猪扒不错，但不是厚切。饭底炒得够干身，但有饭焦，比较难咬。酱汁味道浓一点和酸一点会较好。餐饮正常，茶记奶茶都够茶香奶滑。冻柠檬茶的杯很特别。还有一杯是热柠蜜，这个最好的是不用另外加钱。总结，餐厅装修特别，食物款式多，味道不错。闲时要再来"蛇"一下！
蛇窦顾名思义就是给人忙里偷闲的地方。 一进入餐厅最吸睛的是墙上的大蛇王， "蛇王"得太出面吧！
餐厅食物的款式很多有港式西式还有台式。餐厅每天有不同的是日午餐。
不喜欢的可以点餐牌的常餐。
今天我和朋友们首试这茶记，所以港式台式西式都各点了一款。
港式餐选择了XO酱牛肉炒出前一丁($48)。
这个炒面都很有镬气，牛肉不算太硬，xo酱带点微辣，加上炒面内有少量洋葱，整个炒面很香口。
XO酱牛肉炒出前一丁
$48
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台式餐点了是日午餐的香芧猪扒肉燥饭($44)
材料和份量都很丰富，食到底都仍有肉燥可以伴饭。只是略嫌肉燥味道不够浓。
香芧猪扒肉燥饭
$44
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西式餐选择了鲜茄焗猪扒饭($52)
即叫即焗，上枱时猪扒饭上面的酱汁热到发出卜卜声。猪扒不错，但不是厚切。饭底炒得够干身，但有饭焦，比较难咬。酱汁味道浓一点和酸一点会较好。
鲜茄焗猪扒饭
$52
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餐饮正常，茶记奶茶都够茶香奶滑。冻柠檬茶的杯很特别。还有一杯是热柠蜜，这个最好的是不用另外加钱。
奶茶, 冻柠檬茶, 热柠蜜
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总结，餐厅装修特别，食物款式多，味道不错。闲时要再来"蛇"一下！
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