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2008-04-05
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前几天看到报纸见到这间海天花园酒家, 被评为亚洲十大食市! 所以今晚同两个朋友去试下!!自掳一条一斤重老虎斑, 两只濑尿虾加几只扇贝. 濑尿虾同扇贝都OK ! 点知当条老虎斑一上桌, 我就发觉唔妥., 一向食开鱼的我就觉得条鱼唔系生㓥, 而系死鱼蒸出来. 因为D皮都蒸到烂晒, D肉又木又冇光泽. 再试入口, 果然冇错. 仲差过去饮既鱼.....再与同桌的为食朋友讨论; 答案一致. 于是找经理反映. 他说酒楼没供应海鲜,不可能出现这情形.我都明白生米煮成熟饭都好难坳, 唯有比钱走人啦埋单发觉D下栏钱都几贵. 未计海鲜都要六百几.总之...去西贡仲好!!! 朋友教我如果想被免以上情形, 可以在买鱼后叫鱼档将条尾鳍切去, 就算被"偷龙转凤"都冇resale value 啦...!!!!
自掳一条一斤重老虎斑, 两只濑尿虾加几只扇贝.
濑尿虾同扇贝都OK ! 点知当条老虎斑一上桌, 我就发觉唔妥., 一向食开鱼的我就觉得条鱼唔系生㓥, 而系死鱼蒸出来. 因为D皮都蒸到烂晒, D肉又木又冇光泽. 再试入口, 果然冇错. 仲差过去饮既鱼.....再与同桌的为食朋友讨论; 答案一致. 于是找经理反映. 他说酒楼没供应海鲜,不可能出现这情形.
我都明白生米煮成熟饭都好难坳, 唯有比钱走人啦
埋单发觉D下栏钱都几贵. 未计海鲜都要六百几.
总之...去西贡仲好!!!
朋友教我如果想被免以上情形, 可以在买鱼后叫鱼档将条尾鳍切去, 就算被"偷龙转凤"都冇resale value 啦...!!!!
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