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2019-02-19
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虽然出文时，好友的生日已过，但还是记载一下，留一个美好回忆罢～ J.S. FOODIES 是个日本过江龙品牌，主打美式风味的班戟及汉堡。因与大人气 Flipper's 属同一集团，除美式班戟也兼卖 Flipper's 奇迹之梳乎厘班戟，一开店就超受欢迎，店外人龙不绝，要得晚上9:30pm截龙后，才拍到清晰的店面... Cafe 藏在 i.t blue block 之内，对面就是 Dan Ryan's。这一带从来特多学生流连（曾经我也是一分子...），当晚来帮衬的大多是「伪文青」的年轻一族，我们却是「伪年青」的中年（兼发福）一族，还真有点异类呢！ 不管了，做人最紧要心态年轻，这晚就由年少时代最爱---酸忌廉黑松露薯条 ($59) 开始。这里的薯条又香又脆很高质素，这里的组合也不可能难吃，只是大家年纪真的大了，对面这份量不小的薯条，真的完成不到呢... 清爽不腻的 招牌沙律配柚子酱 ($72) 倒是吃光了～ 之后又点了一大堆主食一同柴娃娃分享，那感觉真的很年轻！XD 首先是 J.S. Burger 烟肉蛋汉堡 ($129)，由4个会吃牛肉的朋友平均瓜分了，那蛋不流心、汉堡又少干，味
J.S. FOODIES 是个日本过江龙品牌，主打美式风味的班戟及汉堡。因与大人气 Flipper's 属同一集团，除美式班戟也兼卖 Flipper's 奇迹之梳乎厘班戟，一开店就超受欢迎，店外人龙不绝，要得晚上9:30pm截龙后，才拍到清晰的店面...
Cafe 藏在 i.t blue block 之内，对面就是 Dan Ryan's。这一带从来特多学生流连（曾经我也是一分子...），当晚来帮衬的大多是「伪文青」的年轻一族，我们却是「伪年青」的中年（兼发福）一族，还真有点异类呢！
不管了，做人最紧要心态年轻，这晚就由年少时代最爱---酸忌廉黑松露薯条 ($59) 开始。这里的薯条又香又脆很高质素，这里的组合也不可能难吃，只是大家年纪真的大了，对面这份量不小的薯条，真的完成不到呢... 清爽不腻的 招牌沙律配柚子酱 ($72) 倒是吃光了～
之后又点了一大堆主食一同柴娃娃分享，那感觉真的很年轻！XD 首先是 J.S. Burger 烟肉蛋汉堡 ($129)，由4个会吃牛肉的朋友平均瓜分了，那蛋不流心、汉堡又少干，味道平平啦～其实伴碟的薯条更好吃。
龙虾意粉 ($298) 就非常足料又好吃：龙虾肉份量极多，又包括我最爱吃的铰位，特别肉嫩美味；较幼身的意粉挂汁能力一流，因此味道也很鲜甜浓郁，唯一可以挑剔是意粉相对较腍。
另一款 明太子酱海胆意粉 ($198) 也很好吃，慷慨澎湃的三文鱼子实在惊艳，滋味浓郁更胜龙虾意粉，也值得推介！
店内还有多款咸食配上班戟，其中一款是 印度烤鸡班戟 ($129) 但我们这些老饼，还是决定转成日本米饭。烤鸡估你唔到香口得来又几滑，底下是滋味浓惹的印式咖哩汁，虽与日米饭不是绝配，但以此价位及份量满意收货有余了～
也讲讲饮品，我首先点了 Caffe Mocha ($36)，份量及表面拉花都不错，但朱古力味偏重了，咖啡味不够，不是我杯啡～后来改点 Earl Grey ($28)，想不到卖相如此精美，还附送三件装蕨饼；不过那茶带轻微白花香，喜欢传统的可能喝不惯。
其实最期待是甜品环节。当然不会错过 原味班戟 ($99)，巨大又厚身的班戟稍为湿身了，据刚吃完 Flipper's 的食友分享水准有所不及，但那蛋香及丰盈的空气感则是如出一彻，难怪吸引了大批年轻人来帮衬～
接著品尝 士多啤梨蓝莓香蕉班戟 ($119)，是要盛载水果关系吗？这份班戟会较原味干身又挺实一点，不过因此又没那么滑溜，其实是各有各的棒场客吧。
也点了一份美式风味的 焦糖布朗尼雪糕斑戟 ($119)，由于巧妙用上了咖啡味雪糕，整体组合还不算太腻，周边酷似乐家杏仁糖的装饰也很好吃。其实真正好吃的 buttermilk pancake，比现时风行的 Souffle Pancake 好吃很多！但并不易找，突然又想起悉尼的 Pancakes on the Rock...
但更令我想念澳洲的，是最后 Lifetastic 的草莓西瓜蛋糕。没办法，两地的西瓜根本完全不同质感，要用上澳洲土生土长的本地西瓜，才有那种既甜又爽的质感；香港这牌本只是用甜味玫瑰水完全盖过了瓜味，怎么比呢？然而寿星还是满意这惊喜安排，也就够了～
欢乐满满的一晚，真没后悔推了另一个米芝莲三星厨师晚宴前来。冲绳回来后，友人今天又展开另一场旅游，再见应该要等开年饭了... 预祝彼此及看文的朋友新年吉祥！平安喜乐！猪年见～
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