Pasta Marche - Italian Casual Restaurant (已結業)

原本相约好友吃火锅，怎料却变成吃日式意大利菜。不管了，反正我也想试试这家田园风的餐厅。餐厅装潢以木色为主，简约清新，为待在「石屎森林」已久的我带来一片宁静休闲的感觉。看过菜单，选择不算太多，我们很快可以点餐了。蘑菇忌廉意大利饭酱汁浓稠得宜，忌廉的份量不让人有腻滞之感。菌类没有草青味，颇鲜甜。但我认为饭粒偏硬，若再湿点会更好。整体而言，可能没有肉类，而且酱汁轻淡，所以对我的味蕾没有太大冲击。清淡过后，便来了一道酸浓的蕃茄罗勒芝士意粉。所谓的芝士不只芝士粉，还有半融的芝士团。有别于平常吃的芝士，这款奶味较重。伴碟的墨绿色酱汁该是鲜磨的香草汁，试著把它和意粉拌在一起吃……咦？香草汁的味道去哪了？没错，蕃茄的味道过浓了，甚至连爱呷酸的我也觉得有点过火。蕃茄的酸味盖过一切，另整道菜式变得口味单一化。半小时多的伪田园生活完了，是时候回到我的「石屎森林」。