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2015-08-13
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M3 Italian位于沙田沙角邨，坦白说，是我第一次踏足此地，若非朋友介绍我也不知道这儿也有美食。餐厅灯光比较昏暗，装修比较简单。先来自家制的面包，面包外层松脆而内层松软，简单点上橄榄油和黑醋已经很美味。Virgin Colada由菠萝汁和椰奶打成的，口感比较creamy。M3沙律用店名来做菜色的名字应该是信心保证。这个沙律材料丰富，有烟三文鱼，帕尔马火腿，烧鸡等，烟三文鱼，烧鸡相对较平凡，沙律菜中再配上羊奶芝士、蕃茄干和面包粒，材料新鲜，口感丰富，简单配以意大利醋已经非常醒胃美味。西班牙烧乳猪根据店主所讲这道乳猪早上先用香料腌制，之后风干再烤焗，所以乳猪的外皮烧得香脆，而内层的肉质嫩滑又充满咸香味，不用再点酱汁已经非常入味。再配以酸菜去减去油腻感，吃毕也不会觉得滞。巴伐洛娃蛋白饼卖相精致的蛋白饼来到就令我影过不停。雪白的蛋白饼上铺满了色彩缤纷的鲜果，松脆的蛋白饼外层被香软的蛋白霜包围著，中间更有一层芒果雪糕，垫底的热情果汁沟橙汁更令人感到份外清新，整个甜品吃下去时惊喜连连，而且层次丰富，卖相精致又花功夫，可见厨房的用心，非常推介。整晚的菜色都见到餐厅非常坚持自家制作，即使是工序繁复
餐厅灯光比较昏暗，装修比较简单。
先来自家制的面包，面包外层松脆而内层松软，简单点上橄榄油和黑醋已经很美味。
Virgin Colada由菠萝汁和椰奶打成的，口感比较creamy。
M3沙律
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用店名来做菜色的名字应该是信心保证。这个沙律材料丰富，有烟三文鱼，帕尔马火腿，烧鸡等，烟三文鱼，烧鸡相对较平凡，沙律菜中再配上羊奶芝士、蕃茄干和面包粒，材料新鲜，口感丰富，简单配以意大利醋已经非常醒胃美味。
西班牙烧乳猪
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根据店主所讲这道乳猪早上先用香料腌制，之后风干再烤焗，所以乳猪的外皮烧得香脆，而内层的肉质嫩滑又充满咸香味，不用再点酱汁已经非常入味。再配以酸菜去减去油腻感，吃毕也不会觉得滞。
巴伐洛娃蛋白饼
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卖相精致的蛋白饼来到就令我影过不停。雪白的蛋白饼上铺满了色彩缤纷的鲜果，松脆的蛋白饼外层被香软的蛋白霜包围著，中间更有一层芒果雪糕，垫底的热情果汁沟橙汁更令人感到份外清新，整个甜品吃下去时惊喜连连，而且层次丰富，卖相精致又花功夫，可见厨房的用心，非常推介。
整晚的菜色都见到餐厅非常坚持自家制作，即使是工序繁复都仍然不选择外购，从食物中可感受到他们的用心，值得支持。
晚饭途中突然下起傍陀大雨，没有带伞的我只好坐在餐厅等候。我是一个不爱带伞出门的人，每次我们外出遇上下雨时你都会买把伞给我，拿著你买给我的伞，彷佛就像你伴著我归家。今天是提出分手后的第一个下雨天，如瀑布般的大雨彷佛也再提醒我，叫我洗去昔日的回忆，告诉我今后没有人再冒著大雨为我撑伞。
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伞子 关心妍
淋著雨 怕你被惩罚 爱你我是情愿 给你送赠这伞子
结局时跟冷雨在痛哭 很想止痛 无奈我快虚脱
傍陀大雨也似要是为著我洒 洗去从前日志
当回头转看你不在 不关心我 明白更心酸
张贴
