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2017-06-06
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又一间值得纪录的茶餐厅自制甜糕饼炸蛋球 / 沙翁 :九龙城顺兴的名物之一每天也有出炉可是之前每次给遇见的都是冷冰冰油淋淋的 不知何时开始上午十时半后也有新鲜出炉早午市也有口福了 上２图是分别两天点吃的形态不同美味却唯一！当你吃过新鲜炸起的以后也不会有意欲吃泰 x 的冰冷沙翁 ! * * * * * * * * 蛋球外皮凸起部份松化皮底层烟韧白砂糖均匀地舖满整件蛋球糖粒没黏上一团团只有饼皮够热才可如此内里软绵湿润富蛋香面粉香相比其他店的出品顺兴的没那么油腻好味！ * * * * * * * * 三四十年前不少茶餐厅也会造甜饼能够坚持至今的十只手指数得晒 以前觉得顺兴炸蛋球 hea 住做等待消失的一日自从十一时午市也有新鲜一点的放在饼柜那怀旧的美味终于令更多人享受得到！！原来要传承旧时的好东西是需要坚持出多一盘认真的食客便多个机会领会这传承了
又一间值得纪录的茶餐厅自制甜糕饼
炸蛋球 / 沙翁 :
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九龙城顺兴的名物之一
每天也有出炉
可是之前每次给遇见的
都是冷冰冰油淋淋的
不知何时开始
上午十时半后也有新鲜出炉
早午市也有口福了
上２图是分别两天点吃的
形态不同
美味却唯一！
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当你吃过新鲜炸起的
以后也不会有意欲吃泰 x 的冰冷沙翁 !
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蛋球外皮凸起部份松化
皮底层烟韧
白砂糖均匀地舖满整件蛋球
糖粒没黏上一团团只有饼皮够热才可如此
内里软绵湿润富蛋香面粉香
相比其他店的出品
顺兴的没那么油腻
好味！
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三四十年前
不少茶餐厅也会造甜饼
能够坚持至今的
十只手指数得晒
以前觉得顺兴炸蛋球 hea 住做
等待消失的一日
自从十一时午市也有新鲜一点的放在饼柜
那怀旧的美味
终于令更多人享受得到！！
原来
要传承旧时的好东西
是需要坚持出多一盘
认真的食客便多个机会
领会这传承了
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