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2019-04-05
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同老友约咗去观塘打波，打算去附近食个晚餐，老友话有间传统上海菜馆几出名，想去试下。我地6pm几进店，店内人不多。叫左个二人套餐，两款小菜+汤。试左两个招牌菜：时菜狮子头、糖醋排骨，同酸辣汤。食物:我开头以为会系一个大大粒既狮子头，原来系两粒上，咁又几好，同朋友一人一粒，唔驶争~狮子头食落好有惊喜~!外面有少少脆身, 里面既肉好嫩滑呀! 腌味够，而且带点姜味，去了肉腥和腻感~ 正呀!之前我食过既都系"鞋"+干, 好需要沾出面D汁中和下...呢个狮子头自己已经好好食, 酱汁只系锦上添花~糖醋排骨，唔止份量足，而且食落好爽口弹牙! 加埋甜甜酸酸，好开胃呀~~~我朋友特别喜欢个洋葱，话好甜好好味，食清光~酸辣汤，对唔太食辣既我黎讲，辣少少，但仍系可接受的程度，喜欢个浓稠度刚好，唔会水水的，饮得实在~而且份量都几多，我地应该饮到四小碗以上~好饱呢.....最后送上八宝茶，味道清甜，一解饱腻感~同朋友慢慢聊，感觉悠闲满足呢....走的时候，在门口看到一个开店年份, 数数手指... 应该有40多年历史了~吃到传统老风味，厉害~环境：店不大，主要是卡位，中间亦有4人方枱。墙上挂有木餐牌及手写厨师推介菜
老友话有间传统上海菜馆几出名，想去试下。
我地6pm几进店，店内人不多。
叫左个二人套餐，两款小菜+汤。
试左两个招牌菜：时菜狮子头、糖醋排骨，同酸辣汤。
食物:
我开头以为会系一个大大粒既狮子头，原来系两粒上，
咁又几好，同朋友一人一粒，唔驶争~
狮子头食落好有惊喜~!
时菜狮子球
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外面有少少脆身, 里面既肉好嫩滑呀!
腌味够，而且带点姜味，去了肉腥和腻感~ 正呀!
之前我食过既都系"鞋"+干,
好需要沾出面D汁中和下...
呢个狮子头自己已经好好食,
酱汁只系锦上添花~
糖醋排骨
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糖醋排骨，唔止份量足，
而且食落好爽口弹牙!
加埋甜甜酸酸，好开胃呀~~~
我朋友特别喜欢个洋葱，
话好甜好好味，食清光~
酸辣汤，对唔太食辣既我黎讲，
辣少少，但仍系可接受的程度，
喜欢个浓稠度刚好，
唔会水水的，饮得实在~
而且份量都几多，我地应该饮到四小碗以上~
好饱呢.....
最后送上八宝茶，
味道清甜，一解饱腻感~
同朋友慢慢聊，感觉悠闲满足呢....
走的时候，在门口看到一个开店年份,
数数手指... 应该有40多年历史了~
吃到传统老风味，厉害~
环境：
店不大，主要是卡位，中间亦有4人方枱。
墙上挂有木餐牌及手写厨师推介菜式，
亦挂有不少观塘区街道速画图及杂志介绍，
布局传统怀旧，光猛干净。
刚开始晚饭时，人流不多，
但之后愈食愈多人进店，
平日也有6-7成满座，
果然老字号。
服务：
下单上菜收碟速度很快，
态度直率友善，有效率。
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