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2020-01-12
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公司尾牙年饭，在酒家包了团餐，我心想：应该又是传统中式菜吧，应该没有什么特别惊喜。只是公司知道我是素食的，特地替我叫了一份素食餐，这就让我带点期望。下了班，跟随大伙儿浩浩荡荡去到如心广场，找到了精致的酒家。铺面面积虽不大，但干净整齐，灯火通明，服务员热情的招呼，令人感到精神爽利。甫坐下来，服务员就殷勤前来，给我们端了不同种类的茶--普洱、铁观音, 有养生同事怕寒凉，酒楼这特地准备了玄米茶，想的真周到。这就是年饭的菜单。一如既往，我期待的就是压轴的甜品上菜时候到了，第一道就是乳猪。上菜时伴了滑稽的道地音乐，营造气氛，亦能提醒正social的大伙儿就座进餐。乳猪上场了，虽然早段说过，我是吃素的，但看到乳猪旁的馒头片片，也觉得有一点惊喜，因为传统酒家的乳猪只是乳猪，并没有其他伴菜肴。这下吃素的吃货，跟同枱吃饭的大伙儿也不用光坐著，可以尝一下馒头片片沾甜酱。正当我带点尴尬的吃著馒头片片时，登登，素食第一道菜上场了，就是醋拍青瓜木耳。yum, 这木耳爽脆，青瓜充满清新的甜味，开胃至极。第二道荤菜就是饱鱼鹅掌，真是很有"意头”, 鱼与熊掌，两者兼得。到我的素菜，竟然是炖汤，是豆腐金黄玉米汤。光看炖
下了班，跟随大伙儿浩浩荡荡去到如心广场，找到了精致的酒家。铺面面积虽不大，但干净整齐，灯火通明，服务员热情的招呼，令人感到精神爽利。
甫坐下来，服务员就殷勤前来，给我们端了不同种类的茶--普洱、铁观音, 有养生同事怕寒凉，酒楼这特地准备了玄米茶，想的真周到。
这就是年饭的菜单。一如既往，我期待的就是压轴的甜品
上菜时候到了，第一道就是乳猪。上菜时伴了滑稽的道地音乐，营造气氛，亦能提醒正social的大伙儿就座进餐。
乳猪上场了，虽然早段说过，我是吃素的，但看到乳猪旁的馒头片片，也觉得有一点惊喜，因为传统酒家的乳猪只是乳猪，并没有其他伴菜肴。这下吃素的吃货，跟同枱吃饭的大伙儿也不用光坐著，可以尝一下馒头片片沾甜酱。
正当我带点尴尬的吃著馒头片片时，登登，素食第一道菜上场了，就是醋拍青瓜木耳。yum, 这木耳爽脆，青瓜充满清新的甜味，开胃至极。
第二道荤菜就是饱鱼鹅掌，真是很有"意头”, 鱼与熊掌，两者兼得。
到我的素菜，竟然是炖汤，是豆腐金黄玉米汤。光看炖碗上文艺的花纹，再加两层的盖子，就能看出酒家的精致用心。
荤食第三道是龙虾伊面。一端上来，震撼至极，龙虾是满盘子的，红彤彤，真的“发得满堂红”。
素食第三道是美如一幅画的爽口素小炒，碟子旁真的有一幅充满中式风情的画呢。这小炒全加上了爽口的豆荚、莲藕、木耳、西芹、黄耳、马蒂，加起来就是一大个 “爽”字
荤食的下一道是金黄黄金香脆鱼球。虽没有放进口一尝，但旁边的同事一放进口，我就听到爽脆的卜卜声在我耳边回响，就知道是脆得令人欲罢不能。
轮到我的素食，就是纯洁整齐模样的竹笙红萝卜蘑菇碟。竹笙整齐的铺放在七彩的素菜食材上，一看就知道这是酒家用心堆砌的素食好菜。
荤食的这个翅，非常震撼。看，满满的碗中是重重的骨胶原啊（虽然我没有吃，但在一边也和同事一起惊呼了一下，其实是我家公司老板自资加料的吧。）
接下来的荤菜就是布满绿油油的葱的蒸鱼,原只肉腾腾的炸子鸡和香喷喷的糯米饭（因为只能上载12张照片，所以这三道没有照片）。
正餐吃毕，然后就是期特已久的甜品！
这个斑兰千层糕一夹起来就闻到扑鼻的斑兰香，吃起来软糯糯的，甜而不腻，就算正餐吃完也绝对可以至少吃两三个。（同事还特地问了酒家，确认这道平时点心时间是可以点的！我一定会再来吃这个！！！）
在最后的消滞水果盘前就是红豆两团圆的芝麻汤圆红豆糖水。这不是糖加水，是满满红豆加涨卜卜的芝麻汤圆。好吃！
这晚尾牙年饭虽是传统中式团餐，但又加入清新元素，酒家提供素食给我这素食者，让我可跟大伙儿同枱吃团餐的安排真的很贴心。特别推介斑兰千层糕，我会为这糕再来的！
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