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2013-11-04
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数星期前，获得店家邀请，来到店子最新开张的九龙分店，一试它的新旧出品，店子位置比荃湾的老店来得方便，所以没过几天，便到访了这间新分店，在陈设整齐企理，光洁簇新的店里品试尝了多款店子出品的传统与新派中式饼食，还在店主人的介绍和接待后，拿取了多盒不同种类的饼点回家试食，慢慢品尝，实在要多谢店主人的慷慨餽赠。这次收到的各款食物可真是十分多，包括店中驰名的「杏仁批」、台湾特产的「凤梨酥」、澳门街经典手信「杏仁饼」与「原味凤凰卷」、香港元朗传统名点「豆沙老婆饼」。此外，还有两款马仔：「低糖马仔」和「黑糖马仔」与及最名贵的「三加一礼盒」。这红彤彤绣有金色字体和孔雀图案的铝质礼盒外观大方得礼，自奉固然适合，送礼更见适宜。里面满满的装有多件「杏仁批」、「黑芝麻批」、「白芝麻批」和「素叉烧酥」，绝对是大堆头，大制作，可让购买的客人或送礼的对象一次过品尝到店中出品的多款特色饼食。在这许多不同的饼点小食中，自己最喜欢的，是店中名点，外脆内香的「杏仁批」，用了名牌李锦记叉烧酱做馅料，味道不俗，也有新意的「素叉烧酥」和比一般马仔的味道来得淡些，不会那么甜腻，较为健康的「低糖马仔」和「黑糖马仔」。相对来说，「凤梨
这次收到的各款食物可真是十分多，包括店中驰名的「杏仁批」、台湾特产的「凤梨酥」、澳门街经典手信「杏仁饼」与「原味凤凰卷」、香港元朗传统名点「豆沙老婆饼」。此外，还有两款马仔：「低糖马仔」和「黑糖马仔」与及最名贵的「三加一礼盒」。这红彤彤绣有金色字体和孔雀图案的铝质礼盒外观大方得礼，自奉固然适合，送礼更见适宜。里面满满的装有多件「杏仁批」、「黑芝麻批」、「白芝麻批」和「素叉烧酥」，绝对是大堆头，大制作，可让购买的客人或送礼的对象一次过品尝到店中出品的多款特色饼食。
在这许多不同的饼点小食中，自己最喜欢的，是店中名点，外脆内香的「杏仁批」，用了名牌李锦记叉烧酱做馅料，味道不俗，也有新意的「素叉烧酥」和比一般马仔的味道来得淡些，不会那么甜腻，较为健康的「低糖马仔」和「黑糖马仔」。相对来说，「凤梨酥」、「杏仁饼」和「凤凰卷」则较为逊色，未及台湾和澳门的同类食品的质素那么高了。
其实自己一向对中式饼点的兴趣不是太大，这店子的食物质素也见参差，部分质素较佳，部分则仍有改善空间，不过自己最欣赏这店子的，除不是它的食物，而是它是一间良心企业，愿意给予一批康复后的病人工作的机会。要不然，它也不会连续两年得到由医院管理局和雇员再培训局颁发的病人再培训及就业服务的最佳雇主奖了。这在今时今日的香港，是十分难得的。也所以，虽然这店子的食品质素参差，有的不错，有的则较为普通，还是值得去支持支持的。
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