小神燈新派飯館 (已結業)

讲起食大牌档，大家一定会即时谂起庙街、深水埗一带的食肆，今次来到将军澳呢间「小神灯新派饭馆」，餐厅将传统以及创新配合，菜品花足心思，食物质素绝对比起传统中菜有过之无不及！已经光顾好几次了，推介给大家！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ 🔹◉爆膏奶油虾原来系全新菜式，用上新鲜嘅虾同奶油，煮出嚟嘅奶油香味好丰富。虾只里面有丰富、橙黄色的虾膏！🔹◉椒盐瀬尿虾瀬尿虾嘅肉质细嫩唔会干身，加埋椒盐避风塘嘅调味，十分惹味！🔹◉金沙鬼马百花酿油条用上了虾膏作为内馅、外皮表面裹上咸蛋黄，炸过之后呈金黄色，令人口水直流！不得不说是邪恶的配搭！🔹◉沙姜焗海花螺新鲜嘅海花螺加入沙姜同其他调味料焗烤，十分有创新的配搭，而且两者都好夹！海花螺嘅肉质鲜嫩，沙姜则有独特香味，崭新的配搭，绝对可以为食客带来味觉的冲击！蟹肉菠菜豆腐盒蟹肉、菠菜同豆腐做成盒状嘅菜品！呢一道菜绝对系餐厅的招牌菜！蟹肉嘅鲜甜同菠菜嘅清爽好夹！而玉子豆腐嘅滑嫩口感，令整道菜层次更为丰富！