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2022-08-19
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很久没吃京菜。想起即约朋友,朋友介绍到铜锣湾「老北京」。店舖以中式装潢,有卡位和厢房,私隐度颇高。❣️ 京酱肉丝(配春饼八张) 以猪里脊肉为肉丝,经酱爆烹调,有镬气。酱香浓郁,味道咸甜适中。以春饼卷起来吃,滋味非常 ❣️ 糟溜鱼片渗着酒香的厚身鱼肉肉质滑嫩。浓郁的酒香突出了鱼肉的天然味道。香郁鲜嫩,美味无比。❣️ 京烧羊肉 色泽红亮, 散发出无法抵抗的香气。皮酥肉嫩, 浓郁的羊肉味道,不膻,亦不油腻。保存传统咸鲜味的风味美食。❣️ 高汤小笼包(6个)高汤鲜味,肉馅新鲜。我们离开时,见到一枱食客以铜锅涮肉,真的别有一番风味。下次都想来试试
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以猪里脊肉为肉丝,经酱爆烹调,有镬气。酱香浓郁,味道咸甜适中。 以春饼卷起来吃,滋味非常 ❣️ 糟溜鱼片
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色泽红亮, 散发出无法抵抗的香气。 皮酥肉嫩, 浓郁的羊肉味道,不膻,亦不油腻。保存传统咸鲜味的风味美食。 ❣️ 高汤小笼包(6个)
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