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2024-03-12 2366 浏览
首先是叉燒燒鴨飯,燒臘的味道濃郁,叉燒皮酥脆,燒鴨肉質鮮嫩,整體口感不錯。但可能有些許油膩,希望店家能夠控制好油脂的分量,使得菜品更加清爽。接著是臘味三寶飯,裡面的臘肉和臘腸確實很美味,味道濃郁,口感豐富。米飯與臘味的搭配也相得益彰,給人一種回味無窮的感覺。不過,有些許油膩,建議店家在烹飪過程中注意減少油脂的使用。最後是南乳粗齋煲,這道菜的味道也很不錯,南乳的獨特風味與粗齋的鮮美相結合,入口鮮香,令人難以忘懷。菜品的烹飪技巧和調味也相當到位。總的來說,這家傳統燒臘飯店的菜品表現還算不錯,尤其是叉燒燒鴨飯、臘味三寶飯和南乳粗齋煲都展現了燒臘風味的特色,值得一試。希望店家能夠繼續保持菜品的品質和口感,給顧客帶來更好的用餐體驗。
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首先是叉燒燒鴨飯,燒臘的味道濃郁,叉燒皮酥脆,燒鴨肉質鮮嫩,整體口感不錯。但可能有些許油膩,希望店家能夠控制好油脂的分量,使得菜品更加清爽。
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接著是臘味三寶飯,裡面的臘肉和臘腸確實很美味,味道濃郁,口感豐富。米飯與臘味的搭配也相得益彰,給人一種回味無窮的感覺。不過,有些許油膩,建議店家在烹飪過程中注意減少油脂的使用。
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最後是南乳粗齋煲,這道菜的味道也很不錯,南乳的獨特風味與粗齋的鮮美相結合,入口鮮香,令人難以忘懷。菜品的烹飪技巧和調味也相當到位。
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總的來說,這家傳統燒臘飯店的菜品表現還算不錯,尤其是叉燒燒鴨飯、臘味三寶飯和南乳粗齋煲都展現了燒臘風味的特色,值得一試。希望店家能夠繼續保持菜品的品質和口感,給顧客帶來更好的用餐體驗。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食