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2020-07-06
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去年曾与友人在此食午餐，印象中味道唔错，老公发现有一个App 有七折，特来一试。餐厅在沙田富豪酒店一楼，楼下有停车场，尚算方便。装修以红色为主，略为传统。菜式选择很多，我们只有2个人，点了原条松子桂鱼（$368）丶御前龙井河虾仁（$208）丶家乡红烧狮子头（$128），都是餐厅推荐兼最基本的上海菜。小食好快上枱，花生够腍及入味，菜谱爽脆有咬口，两个味道都唔错。👍🏻👍🏻👍🏻龙井虾仁先上，是用河虾，十分正宗。虾仁新鲜爽口，有淡淡的龙井味，咸度适中，兼没有太浓的汁，好好味！👍🏻👍🏻👍🏻接著上枱的是松子桂鱼，由于原条上，加上橙色的酸甜汁，卖相靓。鱼炸得脆口，咬落外脆内软，有桂鱼鲜味。汁亦调得不错，除糖醋外，加有菠萝及松子，不单加强酸甜味，亦强化了口感。😋😋😋这三个𩠌比较，以狮子头较为失色，因厨师重手了，略咸。幸而猪肉丸刴得幼滑，食落啖啖肉。最后一提，它的茶叶是上等货式，很有茶香！
餐厅在沙田富豪酒店一楼，楼下有停车场，尚算方便。装修以红色为主，略为传统。
菜式选择很多，我们只有2个人，点了原条松子桂鱼（$368）丶御前龙井河虾仁（$208）丶家乡红烧狮子头（$128），都是餐厅推荐兼最基本的上海菜。
小食好快上枱，花生够腍及入味，菜谱爽脆有咬口，两个味道都唔错。👍🏻👍🏻👍🏻
龙井虾仁先上，是用河虾，十分正宗。虾仁新鲜爽口，有淡淡的龙井味，咸度适中，兼没有太浓的汁，好好味！👍🏻👍🏻👍🏻
接著上枱的是松子桂鱼，由于原条上，加上橙色的酸甜汁，卖相靓。鱼炸得脆口，咬落外脆内软，有桂鱼鲜味。汁亦调得不错，除糖醋外，加有菠萝及松子，不单加强酸甜味，亦强化了口感。😋😋😋
这三个𩠌比较，以狮子头较为失色，因厨师重手了，略咸。幸而猪肉丸刴得幼滑，食落啖啖肉。
最后一提，它的茶叶是上等货式，很有茶香！
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