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2019-09-02
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可能因为喺地库,星期日晚市人流都唔多。装潢几有味道,好有怀旧感觉。真正有信心嘅专家,餐牌上只需提供几款食物都可以吸引到人,仲可以拎埋米芝莲奖。其实佢地净系得三款主食!落单后三分钟已有得食鲮鱼球面粒鲮鱼球大粒到占左三分一只碗!哎落弹牙、真材实料密度高,大大啖、啖啖肉,超有满足感 味道比例得宜,香茜芹菜味香得黎又唔会抢左鲮鱼嘅鲜味,唔会腥而且完全食唔出有胡椒粉味汤底系传统地道枧水面汤味,枧水味又唔会太刺,香港而家已好少食店仲做到呢种味道了。面条非常爽口弹牙,面身幼细,轻易滑入口中又有利挂汤,食到一半后都仲keep到咬落「索索」声嘅状态云吞都好大粒,大粒过茶楼虾饺王!不过味道相对冇咁特别,而且略嫌调味较重手。食物味道同环境整体都好好,但明明冇乜客,得小猫三四只,员工都成日行埋黎又执餐具又清洁枱面又清洁座位,食碗面只系逗留左半个钟都俾员工冇必要地打扰左四五次,都几骚扰
真正有信心嘅专家,餐牌上只需提供几款食物都可以吸引到人,仲可以拎埋米芝莲奖。其实佢地净系得三款主食!落单后三分钟已有得食
鲮鱼球面粒鲮鱼球大粒到占左三分一只碗!哎落弹牙、真材实料密度高,大大啖、啖啖肉,超有满足感 味道比例得宜,香茜芹菜味香得黎又唔会抢左鲮鱼嘅鲜味,唔会腥而且完全食唔出有胡椒粉味
汤底系传统地道枧水面汤味,枧水味又唔会太刺,香港而家已好少食店仲做到呢种味道了。面条非常爽口弹牙,面身幼细,轻易滑入口中又有利挂汤,食到一半后都仲keep到咬落「索索」声嘅状态
云吞都好大粒,大粒过茶楼虾饺王!不过味道相对冇咁特别,而且略嫌调味较重手。
食物味道同环境整体都好好,但明明冇乜客,得小猫三四只,员工都成日行埋黎又执餐具又清洁枱面又清洁座位,食碗面只系逗留左半个钟都俾员工冇必要地打扰左四五次,都几骚扰
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