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2023-10-17
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尖沙咀东就有间历史悠久的日式料理,较早前因租约问题而关闭,现在又再卷土重来,在原址重开,再可尝到他们的日式料理!他们除了日式料理外,更有铁板料理,加上雅致的木系装潢,甚有传统氛围。极上刺身盛9点18切极上刺身盛9点中每款极上刺身两件,先有油甘鱼、吞拿鱼腩、三文鱼、牡丹虾,再有4款时令刺身:蜜柑鲷、鲛鲽、黑鯥鱼、海胆、带子等,鲜嫩柔软,口感丰润。其中蜜柑鲷肉质细嫩,鲛鲽入口软嫩,黑鯥鱼鱼味浓郁弹牙,鲜味十足。味醂鱼干鱼干质地烟韧,嚼劲十足,浓郁香甜。鳗鱼蛋卷一层又一层的蛋卷包著鲜嫩鳗鱼,入口味道浓郁,顺口甜美。自家酱免治鸡串鸡肉质地细嫩多汁,入口有粒粒鸡软骨口感,轻点蛋汁,更添顺滑滋味。自家制咖啡味雪糕雪糕的咖啡味非常香,质地滑顺,入口后能感受到它的浓郁口感和咖啡的苦甜风味,为这晚餐画上完美的句号。
他们除了日式料理外,更有铁板料理,加上雅致的木系装潢,甚有传统氛围。
极上刺身盛9点18切
极上刺身盛9点中每款极上刺身两件,先有油甘鱼、吞拿鱼腩、三文鱼、牡丹虾,再有4款时令刺身:蜜柑鲷、鲛鲽、黑鯥鱼、海胆、带子等,鲜嫩柔软,口感丰润。
其中蜜柑鲷肉质细嫩,鲛鲽入口软嫩,黑鯥鱼鱼味浓郁弹牙,鲜味十足。
味醂鱼干
鱼干质地烟韧,嚼劲十足,浓郁香甜。
鳗鱼蛋卷
一层又一层的蛋卷包著鲜嫩鳗鱼,入口味道浓郁,顺口甜美。
自家酱免治鸡串
鸡肉质地细嫩多汁,入口有粒粒鸡软骨口感,轻点蛋汁,更添顺滑滋味。
自家制咖啡味雪糕
雪糕的咖啡味非常香,质地滑顺,入口后能感受到它的浓郁口感和咖啡的苦甜风味,为这晚餐画上完美的句号。
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