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2022-08-22
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又有另一住朋友决定离开喇～ 出发前决定食返一餐传统味嘅中菜，最后决定嚟到泰丰廔！ 订枱嘅时候有问有冇咩菜可以预订， 店员除左山珍海错类之外， 仲推介「乞儿鸡」，好耐无食过于是我地就留左一只。 呢间已经有六十几年嘅京菜馆，非常适合一大班人食饭，除左小菜， 佢地嘅传统京式长烟囱铜炉 边炉都好出名。等齐人就上菜， 一嚟佢地拎旧石头同个雷神槌出嚟系咩玩法呢？ 答案就系乞儿鸡喇～ 佢仲叫我地自己去扑， 有得食有得玩， 不过我地个朋友太斯文扑唔开， 最后都系由店员代劳，入面嘅鸡就真系不得了， 鲜嫩入味， 超级快成只鸡就畀我地扫晒食京菜， 填鸭就基本啦。 佢个填鸭系切得比较多肉， 同埋个饼皮都系比较传统，厚身啲果种， 但系大啖大啖肉好爽呀！另一个招牌菜， 叉子烧饼， 又系食到停唔到果啲嚟， 将炸菜肉碎馅料放入面烧饼入面食，咸香松脆集于一身，正～！佢个大肠， 唔系炸嘅， 点埋个汁又系正蟹粉小笼 同 羊肉饺，当然而家未系最当做， 但系佢个蟹粉系包左喺入面， 香味好够， 羊肉饺都系京菜基本喇～ 完全无投诉最后食埋佢啲甜品， 完满结束如果讲精致中菜， 泰丰廔就真系唔系嘅， 但系如果想良朋欢敍，大啖肉大啖
呢间已经有六十几年嘅京菜馆，非常适合一大班人食饭，除左小菜， 佢地嘅传统京式长烟囱铜炉 边炉都好出名。
等齐人就上菜， 一嚟佢地拎旧石头同个雷神槌出嚟系咩玩法呢？
乞儿鸡
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答案就系乞儿鸡喇～ 佢仲叫我地自己去扑， 有得食有得玩， 不过我地个朋友太斯文扑唔开， 最后都系由店员代劳，入面嘅鸡就真系不得了， 鲜嫩入味， 超级快成只鸡就畀我地扫晒
乞儿鸡
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食京菜， 填鸭就基本啦。 佢个填鸭系切得比较多肉， 同埋个饼皮都系比较传统，厚身啲果种， 但系大啖大啖肉好爽呀！
北京填鸭
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另一个招牌菜， 叉子烧饼， 又系食到停唔到果啲嚟， 将炸菜肉碎馅料放入面烧饼入面食，咸香松脆集于一身，正～！
叉子烧饼
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佢个大肠， 唔系炸嘅， 点埋个汁又系正
大肠
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蟹粉小笼 同 羊肉饺，当然而家未系最当做， 但系佢个蟹粉系包左喺入面， 香味好够， 羊肉饺都系京菜基本喇～ 完全无投诉
蟹粉小笼包
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羊肉饺子
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最后食埋佢啲甜品， 完满结束
如果讲精致中菜， 泰丰廔就真系唔系嘅， 但系如果想良朋欢敍，大啖肉大啖酒，我呢位朋友应该有排都食唔到呢种中菜喇～
张贴
