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2016-06-10 327 浏览
小小的店大有来头,刚被选为米芝莲推介街头小吃,当然要来试个虚实。小店由露天大排档形式搬进舖位里,桌子座椅用上深褐色打蜡过的木头,走传统中国风路线。卖的糖水也是很传统简单的数款,如汤圆、炖木瓜、腐竹鸡蛋等,不走花巧路线。西米煮得够熟透,仍粒粒分明,不会糊掉,亦能为糖水底加添黏性。芋头味道香浓而不会用人造香料,配上椰汁底香滑,不死甜。合桃露比西米露更有惊喜,非常真材实料,用上合桃磨成奶白色却很幼滑,毫无让人咳嗽的粉末状或渣滓,浓稠程度洽当。
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小小的店大有来头,刚被选为米芝莲推介街头小吃,当然要来试个虚实。

小店由露天大排档形式搬进舖位里,桌子座椅用上深褐色打蜡过的木头,走传统中国风路线。卖的糖水也是很传统简单的数款,如汤圆、炖木瓜、腐竹鸡蛋等,不走花巧路线。
荔芋西米露
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西米煮得够熟透,仍粒粒分明,不会糊掉,亦能为糖水底加添黏性。芋头味道香浓而不会用人造香料,配上椰汁底香滑,不死甜。
合桃露
$18
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合桃露比西米露更有惊喜,非常真材实料,用上合桃磨成奶白色却很幼滑,毫无让人咳嗽的粉末状或渣滓,浓稠程度洽当。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 合桃露