醉瓊樓酒家

营业中

休息中

很久没吃客家菜，今晚决定来这间传统酒家一试。一入座，服务员就奉上花生小吃。这款前菜相信只净传统酒家供应了。我们点了一份四人餐，首先是银杏猪肚汤，汤底清甜。然后有招牌盐焗鸡皮脆肉嫩，盐香四溢，配上沙姜汁，非常惹味，难怪是招牌菜。客家菜中梅菜扣肉实在是必点的，肉质软滑，入口即溶，梅菜的香气提升了整道菜的层次。时菜斑球新鲜爽口。最后，奉送的红豆沙甜而不腻，完美作结。