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2018-03-29
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朋友知我想食川菜，所以提议来四姐川菜食晚餐，佢地话食过好几次都觉得有水准好食来到原来系商厦1楼既私房菜，地方唔算大，不过如果多人可以book房。出餐速度都好快，所有𩠌菜上齐后，每枱仲会送个炒菜，呢个服务抵赞！四川凉面估唔到凉菜都咁大碟，面条烟韧度适中，将满满既川辣配料捞落面入面，突然好有新年捞起捞起既感觉！食落都几辣架，我就系钟意川菜够辣够剌激！好正！辣子鸡以前唔明点解要将d鸡切到劲细粒，而家终于知道呢个就系招牌菜既特式，每一粒鸡粒一咬开就涌出香辣味，鸡汁亦无流失，食几粒头顶𣊬间暮烟，越食越滋味！食埋辣椒，即刻有喷火既感觉，不过食一两粒好了！锅巴肉片锅巴一定要即时食先脆卜卜，蕃茄好甜好好食，食左辣野食蕃茄舒缓下。另外有午餐肉、猪肉片、云耳同锅荀，味道都唔错呢！
来到原来系商厦1楼既私房菜，地方唔算大，不过如果多人可以book房。
出餐速度都好快，所有𩠌菜上齐后，每枱仲会送个炒菜，呢个服务抵赞！
四川凉面
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四川凉面
估唔到凉菜都咁大碟，面条烟韧度适中，将满满既川辣配料捞落面入面，突然好有新年捞起捞起既感觉！食落都几辣架，我就系钟意川菜够辣够剌激！好正！
辣子鸡
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辣子鸡
以前唔明点解要将d鸡切到劲细粒，而家终于知道呢个就系招牌菜既特式，每一粒鸡粒一咬开就涌出香辣味，鸡汁亦无流失，食几粒头顶𣊬间暮烟，越食越滋味！食埋辣椒，即刻有喷火既感觉，不过食一两粒好了！
锅巴肉片
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锅巴肉片
锅巴一定要即时食先脆卜卜，蕃茄好甜好好食，食左辣野食蕃茄舒缓下。另外有午餐肉、猪肉片、云耳同锅荀，味道都唔错呢！
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