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2023-06-23
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🇮🇹🇮🇹 🇮🇹l传统意大利手工面唔系度度都有，依间小店主要做新鲜制意粉，斋睇menu 都知道佢地用心制作，部分菜色少见，兼且店员对自己既食物都非常有信心意式生牛肉他他拌自家制酱汁($139)好清新，酱汁唔酸，无咩生既感觉，易入口，加埋饼食非常夹，做前菜好好味👍🏻👍🏻👍🏻牛油鳀鱼煮偏意粉($148)少听鳀鱼作食材，望落去好似普通自己屋企煮既意粉，食落鱼味好重，但唔系鱼既腥味，少少咸鱼咸香味捞意粉👍🏻👍🏻👍🏻软糯薯仔粉团配罗勒酱($138)菜式如其名，好软糯，好烟韧既粉团，酱汁除左罗勒，都有少少青柠味，都算清新唔腻自家制肉酱煮意式巴马火腿戒指云吞($138)普通既肉酱煮意粉，好香浓蕃茄汁味道，云吞唔会太腍，但份量比较少溶化什香料辣沙乐美肠蕃茄酱混多重芝士煮新鲜猫耳朵粉($145)同样系肉酱，但比肉酱云吞层次感更高，辣肉肠少少辣，令整碟既味道丰富左，新鲜猫耳朵粉好滑好幼细，芝士味道好重👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻意式猪肉肠拌意式玉米糊($390) 需前一天预/等候30-45分钟玉米糊味道好似粽入面既绿豆蓉，猪肉肠既味道好似牛餐肉加咸牛肉，两者加埋令人联想到咸肉粽，猪肉肠味道咸，同玉米糊夹埋食都系一个新尝
传统意大利手工面唔系度度都有，依间小店主要做新鲜制意粉，斋睇menu 都知道佢地用心制作，部分菜色少见，兼且店员对自己既食物都非常有信心
意式生牛肉他他拌自家制酱汁($139)
好清新，酱汁唔酸，无咩生既感觉，易入口，加埋饼食非常夹，做前菜好好味👍🏻👍🏻👍🏻
牛油鳀鱼煮偏意粉($148)
少听鳀鱼作食材，望落去好似普通自己屋企煮既意粉，食落鱼味好重，但唔系鱼既腥味，少少咸鱼咸香味捞意粉👍🏻👍🏻👍🏻
软糯薯仔粉团配罗勒酱($138)
菜式如其名，好软糯，好烟韧既粉团，酱汁除左罗勒，都有少少青柠味，都算清新唔腻
自家制肉酱煮意式巴马火腿戒指云吞($138)
普通既肉酱煮意粉，好香浓蕃茄汁味道，云吞唔会太腍，但份量比较少
溶化什香料辣沙乐美肠蕃茄酱混多重芝士煮新鲜猫耳朵粉($145)
同样系肉酱，但比肉酱云吞层次感更高，辣肉肠少少辣，令整碟既味道丰富左，新鲜猫耳朵粉好滑好幼细，芝士味道好重👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
意式猪肉肠拌意式玉米糊($390) 需前一天预/等候30-45分钟
玉米糊味道好似粽入面既绿豆蓉，猪肉肠既味道好似牛餐肉加咸牛肉，两者加埋令人联想到咸肉粽，猪肉肠味道咸，同玉米糊夹埋食都系一个新尝试
意式猪肘拌薯蓉($350) 需前一天预/等候30-45分钟
卖相唔算吸引但好香，猪手肉质好腍，一切就会散开，薯蓉超级滑，可以成为一项单品菜式，猪手系有种咸香味道，都同样需要配合薯蓉
开心果蛋糕($75)
是日精选甜品，但个人觉得太甜，感觉过多糖霜太多忌廉
意式芝士饼($65)
无谂过用杯装，比想像中少，味道唔会太甜，但芝士相对几溜
意式柠檬吉士批($70)
味道清新唔太甜，柠檬味多于吉士味，好香好味
意式新鲜苹果挞($65)
苹果挞出奇地有爽脆苹果片，唔同平时腍身既苹果，有惊喜👍🏻👍🏻
餐厅都有外国人参与主理，相信小店菜式亦比较地道，所以好睇个人口味
张贴
