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2021-04-28
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今日午餐时段又来高街寻找美食，从正街上到高街后往左边行，见到有间小餐厅门口贴满很多奖状，看看餐牌原来是间意大利餐厅，不是主打pizza 那种餐厅，所以决定一试！餐厅装修较为沉实，以柔和木色为主调。我选择set lunch，点了餐汤、spaghetti vongole (clams)、一杯冻柠水及一杯white wine。先来香草橄榄油面包伴橄榄油。碟橄榄油好香，用来点面包好好味。然后上Pumpkin soup。个汤较为清淡，我将点面包的橄榄油加小小落碗汤然后再饮，果然增加了橄榄油的香味及令到碗汤变得厚身。主菜Spaghetti Vongole (Clams)。传统做法，蒜蓉、白酒煮Clams, 再用煮Clams的汤来煮意粉，好有鲜味👍甜品最有惊喜Panna Cotta, 意式奶涷加上一滴橄榄油，将橄榄油在奶冻中搅拌，一入口橄榄油的香气完全散发出来，感觉上奶冻只是配角，橄榄油才是主角👍White wineMalvasia Blanc, Vigneti Reale, Selento, Italy只grape 我第一次试，南意大利酒，感觉好fresh, off-dry，有白花香气，配今餐的食
餐厅装修较为沉实，以柔和木色为主调。
我选择set lunch，点了餐汤、spaghetti vongole (clams)、一杯冻柠水及一杯white wine。
先来香草橄榄油面包伴橄榄油。碟橄榄油好香，用来点面包好好味。
然后上Pumpkin soup。个汤较为清淡，我将点面包的橄榄油加小小落碗汤然后再饮，果然增加了橄榄油的香味及令到碗汤变得厚身。
主菜Spaghetti Vongole (Clams)。传统做法，蒜蓉、白酒煮Clams, 再用煮Clams的汤来煮意粉，好有鲜味👍
甜品最有惊喜Panna Cotta, 意式奶涷加上一滴橄榄油，将橄榄油在奶冻中搅拌，一入口橄榄油的香气完全散发出来，感觉上奶冻只是配角，橄榄油才是主角👍
White wine
Malvasia Blanc, Vigneti Reale, Selento, Italy
只grape 我第一次试，南意大利酒，感觉好fresh, off-dry，有白花香气，配今餐的食物很舒服
香草橄榄油面包
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White wine
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Pumpkin soup
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Spaghetti Vongole
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Panna Cotta
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