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2021-08-04
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Piccolo Pizzeria & Bar无论是外观还是料理，都走低调，传统的意大利风情，彷佛踏入小意大利。Piccolo Pizzeria & Bar用餐环境极具质感，藤椅，墨绿色卡式梳化，翠绿的盆栽，气氛轻松，我们好不享受这里用餐时光。炸南瓜芝士米球相当有趣，外层为金黄的炸南瓜，然后将意大利饭，芝士，巴尔马风干火腿包裹于南瓜层中下锅油炸，炸南瓜芝士米球非常酥脆。里头意大利饭粒粒分明，芝士浓郁，再沾点蕃茄酱吃，格外开胃。沙拉我们选了传统意大利沙律，沙律超有意式风情。传统意大利沙律选用车厘茄，水牛芝士，罗勒作沙律食材，再以橄榄油，意大利黑醋酱汁简单调味，水牛芝士不腻口，车厘茄极度清爽，让人胃口大开。Classic Fruit Punch使用果汁，梳打水调配而成，一上桌那缤纷鲜明的层次，给人舒适感觉。Classic Fruit Punch入口那水果香气搭配梳打水如在嘴中跳舞，十分奇妙，而且Classic Fruit Punch果香十足，甜而不腻。朋友说Mango Mania表现蛮不错，喝起来挺顺口。黄澄澄的Mango Mania除带芒果的果甜外，亦带青柠的酸香，清新无比，给她活力满满的
炸南瓜芝士米球相当有趣，外层为金黄的炸南瓜，然后将意大利饭，芝士，巴尔马风干火腿包裹于南瓜层中下锅油炸，炸南瓜芝士米球非常酥脆。里头意大利饭粒粒分明，芝士浓郁，再沾点蕃茄酱吃，格外开胃。
沙拉我们选了传统意大利沙律，沙律超有意式风情。传统意大利沙律选用车厘茄，水牛芝士，罗勒作沙律食材，再以橄榄油，意大利黑醋酱汁简单调味，水牛芝士不腻口，车厘茄极度清爽，让人胃口大开。
Classic Fruit Punch使用果汁，梳打水调配而成，一上桌那缤纷鲜明的层次，给人舒适感觉。Classic Fruit Punch入口那水果香气搭配梳打水如在嘴中跳舞，十分奇妙，而且Classic Fruit Punch果香十足，甜而不腻。
朋友说Mango Mania表现蛮不错，喝起来挺顺口。黄澄澄的Mango Mania除带芒果的果甜外，亦带青柠的酸香，清新无比，给她活力满满的精神，Mango Mania深得友人欢心。
香烤蒜蓉意大利面加入蒜蓉爆香，再搭配上超新鲜又肥美的大虾，蒜蓉将虾只本身的鲜甜衬托出来，咸鲜多汁。蒜蓉与意大利面可谓绝配，每一条面条充分充分沾上蒜香，且味带辣椒的香辣，香烤蒜蓉意大利面简朴味美。
古法意式烟肉比萨私心大推，看看这比萨饼皮，尽是芝士，朋友最爱会拉丝的比萨，让人食指大动。一口咬下尝到丰盛的配料，古法意式烟肉微微咸香，车厘茄酸甜酸甜，中间水漾的太阳鸡蛋散发诱人蛋香，饼皮松脆，一吃就上瘾。
意大利芝士蛋糕颇特别，不是加入蛋白或忌廉，仅仅靠马斯卡邦尼奶酪和玛沙拉酒打发制成浓郁的风味，意大利芝士蛋糕口感绵滑而不腻味，手指饼吸饱玛沙拉酒，味道强烈，但又不会过于抢戏。
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