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2022-10-15
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Iphone14Plus的推出，令我再次傍晚到访新城市广场，因为苹果这间专门店较为方便我前往。测试完最后一款新手机，当然就是要找地方吃晚餐。因为怕要人多等位，于是就向新城市广场离火车站最遥远的角落找吃。无意中被这间店门口的公仔吸引笑了一下，打扮似美国队长的鸡队长CAPTAIN CHICKEN实在搅笑。初步研判原来是由新加坡来港开的海外分店，作为过江龙食店，应该都有一定水准，决定一试。细研餐牌后，发觉它有两种都是海南鸡的产品，一款就简单叫海南鸡，另一款就＂天天＂在海南鸡前面。看了食物相片后，都看不出两款菜式的分别，逐向店员查问。 海南鸡＝＝＞连骨一齐浸熟，肉味倾向较浓郁。天天海南鸡＝＝＞去了骨，啖啖肉，方便懒人+无咩牙力的客户最后，我拣了传统海南鸡，因为我仍然有良好的牙齿，有能力口中去骨。这款招牌传统海南鸡的肉味果真丰厚，而且烹调时间刚好，肉质鲜嫩又不会有大量鲜红色的骨肉部份。个人十分害怕"刺身鸡"。更重要的是，随碟送上的姜末，磨功细滑，没有太多油，用来伴额外叫的鸡油饭，真好好味。现在甚少吃饭的我，当晚都吃了整碗声称二人份量的鸡油饭。另外再点了，石锅萝卜黑磨豉猪软骨。哗，萝卜索晒D
测试完最后一款新手机，当然就是要找地方吃晚餐。因为怕要人多等位，于是就向新城市广场离火车站最遥远的角落找吃。无意中被这间店门口的公仔吸引笑了一下，打扮似美国队长的鸡队长CAPTAIN CHICKEN实在搅笑。初步研判原来是由新加坡来港开的海外分店，作为过江龙食店，应该都有一定水准，决定一试。
细研餐牌后，发觉它有两种都是海南鸡的产品，一款就简单叫海南鸡，另一款就＂天天＂在海南鸡前面。看了食物相片后，都看不出两款菜式的分别，逐向店员查问。
海南鸡＝＝＞连骨一齐浸熟，肉味倾向较浓郁。
天天海南鸡＝＝＞去了骨，啖啖肉，方便懒人+无咩牙力的客户
最后，我拣了传统海南鸡，因为我仍然有良好的牙齿，有能力口中去骨。
正宗海南鸡
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鸡油饭（1-2人）
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这款招牌传统海南鸡的肉味果真丰厚，而且烹调时间刚好，肉质鲜嫩又不会有大量鲜红色的骨肉部份。个人十分害怕"刺身鸡"。更重要的是，随碟送上的姜末，磨功细滑，没有太多油，用来伴额外叫的鸡油饭，真好好味。现在甚少吃饭的我，当晚都吃了整碗声称二人份量的鸡油饭。
萝卜黑磨鼓猪软骨
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另外再点了，石锅萝卜黑磨豉猪软骨。哗，萝卜索晒D汁，好软滑，内里的猪软骨当然更软，入口就散，几乎不用咀嚼就可以吞下。
进食之际，便被邻座客人所叫的饮品给引，诚意叫各位饭友必定要点:
超级水果茶
$38
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(我自己称呼珍宝)招牌趣级水果茶(热情果汁是主要成份)
看看杯的刻度，足有成1公升架。食了二人份量的鸡油饭，再加上这杯天量饮品，真是好饱。亦是如此，好担心回家车程中要去洗手间，所以今晚改坐铁路回家，以策万全。
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