老壇子酸菜魚

营业中

休息中

餐厅位于商场内，地点方便，传统装饰令人感受到浓厚湘菜文化，好有feel。湖南臭豆腐经典菜，黑黑嘅外观，原来表面很酥脆，上到枱都冒著热气，内里柔软，入口酸辣口味，散发著独特发酵香气，剁椒鱼头鲜红嘅剁椒铺在整个鱼头上，辛辣味完美融合，肉质鲜嫩，恰到好处嘅咸香，很宜搭配米饭🍚。酸菜鲈鱼鱼肉滑嫩，酸菜很清爽，汤汁醇厚而不腻，酸辣味都几浓，很开胃，表面洒上菊花，更添清爽。酸萝卜炒牛肚本身个人很喜欢爽脆口感，牛肚与酸萝卜都好入味。