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2018-09-08
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难得番番母校附近，而这正正又是午饭的时间，所以联络上以前的班主任吃一顿午饭怀缅过去一番。班主任带我来到附近商场食饭畅谈，这次找到一间自成一格的餐厅，正是金记冰室。这里用上少许欧陆式加上海洋风格的装潢。睇完menu,我地就叫左一个set lunch + 其他野我们分别点了一客芝士肉酱鸡扒焗饭$52和一客白汁粟米炸鸡脾焗饭$53，外加一只沙嗲牛肉军舰$26。饮品方面则选择了两款特饮，我选择了热饮的蛋白杏仁茶，而老师则点了出名的无冰奶茶。味道方面，沙嗲牛肉军舰沙嗲味浓郁，牛肉份量比预期来得多，加上面包经过烤焗，令其表面带点香脆，而在牛肉上铺设了少许新鲜菠萝，在吃的时候有点不同的口感外，还令沙嗲味带点清甜，这个举动足以令人拍案叫绝。而两客的焗饭在侍应捧餐时仍然是滚热状态，这令人足感满意，额外一提的是炸鸡脾是颇为出色的，除了外皮香脆外而内里仍能保持肉汁鲜嫩，实属难得，还有鸡脾也较其他餐厅为大，这足证了餐厅用料充足。餐饮方面，无冰奶茶完全可以称得上奶滑茶香，而正正是无冰的关系，所以比其他街外的冻奶茶为浓，因为这里是用冰镇方式，没有冰水溶化入奶茶之中，令其淡化。蛋白杏仁茶味道浓淡适中，杏仁味十足，而
这里用上少许欧陆式加上海洋风格的装潢。
睇完menu,我地就叫左一个set lunch + 其他野
我们分别点了一客芝士肉酱鸡扒焗饭$52和一客白汁粟米炸鸡脾焗饭$53，外加一只沙嗲牛肉军舰$26。饮品方面则选择了两款特饮，我选择了热饮的蛋白杏仁茶，而老师则点了出名的无冰奶茶。
沙嗲牛肉军舰
$26
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味道方面，沙嗲牛肉军舰沙嗲味浓郁，牛肉份量比预期来得多，加上面包经过烤焗，令其表面带点香脆，而在牛肉上铺设了少许新鲜菠萝，在吃的时候有点不同的口感外，还令沙嗲味带点清甜，这个举动足以令人拍案叫绝。
而两客的焗饭在侍应捧餐时仍然是滚热状态，这令人足感满意，额外一提的是炸鸡脾是颇为出色的，除了外皮香脆外而内里仍能保持肉汁鲜嫩，实属难得，还有鸡脾也较其他餐厅为大，这足证了餐厅用料充足。
芝士肉酱鸡扒焗饭
$52
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白汁粟米炸鸡脾焗饭
$53
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餐饮方面，无冰奶茶完全可以称得上奶滑茶香，而正正是无冰的关系，所以比其他街外的冻奶茶为浓，因为这里是用冰镇方式，没有冰水溶化入奶茶之中，令其淡化。
蛋白杏仁茶
$23
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蛋白杏仁茶味道浓淡适中，杏仁味十足，而蛋白则令口感香滑无比，两者混和后在其互相配合下，令两者发挥出更高层次的味道。
没想过在这次怀缅之旅中能找到一间不俗的餐厅，下次有机会再来这间餐厅一再尝试其他的菜式。
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