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2022-06-11
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早前看到youtuber去瑞士旅行的介绍，不免勾起了小编的「旅行瘾」。今次介绍一家位于天后的瑞士餐厅Le Farinet，在高级商厦里隐藏的楼上餐厅。走进餐厅就看到窗边的落地玻璃窗，店内空间感十足、位置宽敞。打开Menu看到不少传统瑞士菜，在一般餐厅比较少见一点。-🎈瑞士芝士火锅 ($288)小编曾经在香港吃过连锁店的芝士火锅，采用的芝士会稀一点，很贴合香港人的口味。Le Farinet的芝士在厨房准备时已闻到浓浓的香气，吃到地一口已经感觉到口味非常重。味道更微微带点酒香，对于芝士爱好者来说一定会喜欢。友人对太浓烈的芝士本来没有太大兴趣，吃第一口的时候没有特别喜欢，但吃到第二口居然说好像还不错😂。是那种初尝一般，再尝吸引的味道。一份芝士火锅包了250g的芝士和一份法包，食客亦可以根据需求追加配料。不过还要吃主菜的话，一份面包好像已经很足够了。（主菜的分量真的很大！）-🎈德国咸猪手 ($238)分量真的有吓到了，猪手居然比水杯更高！猪手外皮炸脆，但肉质依然十分软淋。吃起来有满口的骨胶原和猪肉😍。在猪手下面亦有薯蓉及酸菜，薯蓉超级Creamy。小编超推介猪手，性价比很高👍！-🎈忌廉蘑菇汤
打开Menu看到不少传统瑞士菜，在一般餐厅比较少见一点。-
🎈瑞士芝士火锅 ($288)
小编曾经在香港吃过连锁店的芝士火锅，采用的芝士会稀一点，很贴合香港人的口味。Le Farinet的芝士在厨房准备时已闻到浓浓的香气，吃到地一口已经感觉到口味非常重。味道更微微带点酒香，对于芝士爱好者来说一定会喜欢。
友人对太浓烈的芝士本来没有太大兴趣，吃第一口的时候没有特别喜欢，但吃到第二口居然说好像还不错😂。是那种初尝一般，再尝吸引的味道。一份芝士火锅包了250g的芝士和一份法包，食客亦可以根据需求追加配料。
不过还要吃主菜的话，一份面包好像已经很足够了。（主菜的分量真的很大！）-
🎈德国咸猪手 ($238)
分量真的有吓到了，猪手居然比水杯更高！猪手外皮炸脆，但肉质依然十分软淋。
吃起来有满口的骨胶原和猪肉😍。
在猪手下面亦有薯蓉及酸菜，薯蓉超级Creamy。小编超推介猪手，性价比很高👍！-
🎈忌廉蘑菇汤 ($88)
蘑菇汤是那种有一粒粒口感的汤，味道比较清淡一点。很好的突出了微微的黑松露及蘑菇的鲜味！
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🎈沙律配烟三文鱼 ($148)
沙律菜非常新鲜，中间的烟三文鱼卷成一朵花。很常见的配搭～
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🎈总括而言
餐厅环境舒适，座位阔落，可以吃到不少传统瑞士菜。相对常吃的日本菜、中餐等，偶尔转一下口味还是不错的！小编推荐大家可以一试芝士火锅及咸猪手，食物质素不错哦～
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