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2015-12-02
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「大红灯笼高高挂」… 不知道，大家对此有印象么？BeautySearch 突然想起这电影的名字。平日，经常途经太子始创一带时，总会看见一幢楼高只有数层的唐楼，外墙扫上中国传统喜庆的红，并且悬挂了不少大红灯笼，具有浓浓的中国气息。店子名为《北京老家》，确实充满了公公婆婆老家的感觉。还记得，十多年前，公公婆婆还健在的时候，他俩曾带我来到两老的北京老家游览，当时他俩也年事已高，为求圆梦，所以往老家一趟。如今踏足《北京老家》，突然令我想起两老，挂念与他俩往日共聚的美好时光。《北京老家》老家的店内设计，充满了中式味道，而且还带有点点古色古香，一枱、一椅，以及一砖、一瓦，都非常雅致！在店里，不难找到令人怀念家乡的小点子。而 BeautySearch 最欣赏的，要算是枱中的小鱼缸。相信不少人也体验过在海洋公园内的大型水缸旁进餐，非常有气势；而《北京老家》的小鱼缸，则是置于枱下，食客可透过枱面隔著玻璃观看，BeautySearch 觉得这样边食边观赏，确实又多了几分诗情画意。连茶杯以及碗筷，也是一丝不苟，同样充满中式格调。食物方面，当然也是传统的中式菜肴，当中，最吸引我的，当然是「北京填鸭」。我们点选
平日，经常途经太子始创一带时，总会看见一幢楼高只有数层的唐楼，外墙扫上中国传统喜庆的红，并且悬挂了不少大红灯笼，具有浓浓的中国气息。
店子名为《北京老家》，确实充满了公公婆婆老家的感觉。还记得，十多年前，公公婆婆还健在的时候，他俩曾带我来到两老的北京老家游览，当时他俩也年事已高，为求圆梦，所以往老家一趟。如今踏足《北京老家》，突然令我想起两老，挂念与他俩往日共聚的美好时光。
《北京老家》老家的店内设计，充满了中式味道，而且还带有点点古色古香，一枱、一椅，以及一砖、一瓦，都非常雅致！在店里，不难找到令人怀念家乡的小点子。
而 BeautySearch 最欣赏的，要算是枱中的小鱼缸。相信不少人也体验过在海洋公园内的大型水缸旁进餐，非常有气势；而《北京老家》的小鱼缸，则是置于枱下，食客可透过枱面隔著玻璃观看，BeautySearch 觉得这样边食边观赏，确实又多了几分诗情画意。
连茶杯以及碗筷，也是一丝不苟，同样充满中式格调。
北京填鸭
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BeautySearch 包裹鸭皮时，喜欢打孖上，鸭皮两片、青瓜条两条、京葱两条，大大件，食落口感就双倍满足啦！而且，薄饼厚薄适中，包裹后亦没破口，吃时就更为滋味！
小笼包
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「小笼包」外皮软滑，内里包裹著丰富的猪肉，吃时要当心，因为还有热腾腾的肉汁，非常鲜味。
胡同刀削牛肉面
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BeautySearch还是第一次品尝刀削面，脑海中的刀削面，厨师是拿著刀把面团削成一片片的，但今次亲试，发现刀削面也是一条条的，只是长度没有那么长，阔度，与广东河粉差不多，而面质则较厚身，咬落烟烟韧韧，满有口感。面上的牛肉，经过腌制，份外多汁之余，亦保留了牛肉鲜味！
蟹粉扒豆腐
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蛋黄色的蟹粉，满布雪白的豆腐上，令平淡的豆腐丰富起来，用来伴饭，一流！不过，因为BeautySearch点了刀削面，怕再添饭会太饱，所以，只能伴面，效果也不错呢！蟹粉内清晰可见一丝丝的蟹肉，而且非常鲜味，唯姜味较浓，差点把蟹肉的鲜味也盖过呢！
甜品时间，请放心，不是一般中式酒楼的红绿豆沙，而这里最多食客点选的，相信是「拔丝」，我们虽然有点饱，但也点了一碟「拔丝地瓜」。地瓜上，用糖丝拉了一个小山丘，一丝丝如金线般，非常美！而且甜而不漏，还有点点脆口，非常味美。
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