老爺點心 (已結業)

今天和好友小欣到湾仔有名的老爷点心 去一尝精致的传致老爷二人餐，这间传统的点心餐厅令人好像回到五六十年的花样年华及呀飞正传的格调，真的很有王家卫的感觉!我和小欣特意选了传统老爷二人餐，没想到才198，真的很超值呀!当然我们先选了一个小吃，我们选了一个最特色的蟹钳肉网卷，蟹钳肉热辣辣地上来，蟹肉炸得甘香脆口，我和小欣停不了口!点心真的很精致，而且特别之处就是这个套餐，可以一下子把老爷的特色点心全部品尝!我有三款觉得特别欣赏，分别是云南野菌包，包子又香又软，而且野菌特别鲜甜，令人难以抗拒，回味再回味!第二当然是令人又爱又恨的黑椒和牛酥，外型是一只可爱的小牛，做得十分精巧，里面用上是辣辣的黑椒及和牛，真的很有心思!第三款是炭里香，好一个特别要，是一个花盆，用上竹炭粉炸的排骨，真的很松脆，而橙色的红萝葡是我最的咸水角，口感一流!老火靓汤煲得很鲜甜，而且没有味精，诚意十足!叉烧拼烧鸡，半肥瘦的叉烧软硬适中，入口即溶加上烧鸡，真的是广东人的最爱!盐烧的鲷鱼，皮脆肉软，而且肉质鲜甜幼滑，我真的很欣赏! 配上杂菜炒饭，真的胃口大开!还有别致的甜品是老爷薯流沙包，咬了一口，紫薯的香味很清香!我觉得老爷点