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2024-08-19
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车仔面开到成行成市,而且卖点各有不同,有啲越来越高档,有时反而怀念啲旧式啲嘅嗱喳面...大窝口呢间都算系比较街坊,比较旧式。佢冇乜啲夸张嘅选择,全部都系啲一般嘅配料选择,例如:猪皮,萝卜,猪红,牛腩之类的~不过加加埋埋都有几十样配料可供选择。我拣咗最爱嘅油面做底,另外加配了最基本的猪皮,卤旦,萝卜和鸡翼。真心讲,味道只是普普通通,冇乜特别,甚至萝卜有点点涩味。反而个辣汁有少少惊喜,唔算好辣,但却很特出,配上汤底即时令整碗面的味道上升不少~
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