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2019-03-25
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提起戏曲，会想到甚么?中华文化、传统戏剧、中式、古典等等，延伸下去，我更会想到中菜，因为同样有功架。 这晚匆匆忙忙地欣赏戏曲中心的外貌后，就到满乐中菜享用晚膳。北京片皮鸭，片皮鸭色泽油润，看到都流口水了。师傅两三下已处理好片皮鸭。一碟带有鸭肉的，鸭香肉嫩非常； 另一碟是酥脆鸭皮，充满油脂香，用饼皮包著黄萝卜、子姜等配料，再抹上酱料，好美味。黄金酿蟹盖，鲜甜蟹肉加上洋葱粒及菌类一起焗酿，啖啖蟹肉非常饱肚，足够2人一齐开心share。蟹盖后来个海皇三丝羹倒是不错的，配料十足，有韭黄、虾肉、鲜鱼等，高汤清甜，浓稠得宜不糊口。醉香玫瑰鸡，上色均匀，我还以为又来多个烧鸭呢!皮滑肉嫩，好快就被吃光啊！中菜又怎能少了菠萝咕噜肉和韭黄炒鲜鱿呢! 喜欢咕噜肉够脆口，不会过份肥腻； 而鲜鱿则非常爽弹鲜甜呢!最后，有香脆炸芋丝春卷，这道家常菜非常的香脆饱肚呢～
中华文化、传统戏剧、中式、古典等等，延伸下去，我更会想到中菜，因为同样有功架。
这晚匆匆忙忙地欣赏戏曲中心的外貌后，就到满乐中菜享用晚膳。
北京片皮鸭，片皮鸭色泽油润，看到都流口水了。师傅两三下已处理好片皮鸭。
一碟带有鸭肉的，鸭香肉嫩非常； 另一碟是酥脆鸭皮，充满油脂香，用饼皮包著黄萝卜、子姜等配料，再抹上酱料，好美味。
北京片皮鸭
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黄金酿蟹盖，鲜甜蟹肉加上洋葱粒及菌类一起焗酿，啖啖蟹肉非常饱肚，足够2人一齐开心share。
黄金酿蟹盖
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蟹盖后来个海皇三丝羹倒是不错的，配料十足，有韭黄、虾肉、鲜鱼等，高汤清甜，浓稠得宜不糊口。
海皇三丝羹
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醉香玫瑰鸡，上色均匀，我还以为又来多个烧鸭呢!皮滑肉嫩，好快就被吃光啊！
醉香玫瑰鸡
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中菜又怎能少了菠萝咕噜肉和韭黄炒鲜鱿呢! 喜欢咕噜肉够脆口，不会过份肥腻； 而鲜鱿则非常爽弹鲜甜呢!
菠萝咕噜肉
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韭黄炒鲜鱿
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最后，有香脆炸芋丝春卷，这道家常菜非常的香脆饱肚呢～
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