在蘭州

营业中

休息中

Item: 在蘭州
Rating: 3
Author: LauChiyan7651

26 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1702

深水埗

$50以下

陕菜 (陕西) 拉面

LauChiyan7651

等级2

今日9点几行过，见付近有位就试下个传统兰州拉面,整体评分如下:面：好似整得唔多够淋，d面饼仲未散，仲一痴埋一注，要自己搞几搞搞返散佢，但算唔错既，分量都够𩠌：就系罗白同牛肉，分量都足够，牛肉还好，唔叫差又唔叫好，不过d罗白就冇咩味，应该就咁揾水滚一滚，冇揾汤浸，但唔系生。汤：个汤应该系最好个样，冇咩味精，够清淡但有味，但d面就唔系好挂汤，想用梗去拔但系又好细只，最后一啖面一啖汤咁食整体：好似35蚊，依个价黎讲就冇咩好挑剔

今日9点几行过，见付近有位就试下个传统兰州拉面,整体评分如下:

面：好似整得唔多够淋，d面饼仲未散，仲一痴埋一注，要自己搞几搞搞返散佢，但算唔错既，分量都够

𩠌：就系罗白同牛肉，分量都足够，牛肉还好，唔叫差又唔叫好，不过d罗白就冇咩味，应该就咁揾水滚一滚，冇揾汤浸，但唔系生。

汤：个汤应该系最好个样，冇咩味精，够清淡但有味，但d面就唔系好挂汤，想用梗去拔但系又好细只，最后一啖面一啖汤咁食

整体：好似35蚊，依个价黎讲就冇咩好挑剔