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2018-04-23
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谂番起,儿时很希望食车仔面,但随著时代发展,传统嘅车仔面档愈来愈渺茫,咁近排又口痕心痒想食车仔面。于是就做下资料搜集,咁揾到一间好传统嘅车仔面档,仲用石油气定gas炉打气,咁就一尝传统特色的车仔面啦。一于以往,车仔面当然要饮支大可乐啦,讲真新式面档好少有大支樽可乐,难得传统地方仲有,一定要叫啦。除此之外,车仔面先系主角,我就拣咗鱼皮饺,猪红,猪皮,鱼蛋,粗面加底。另一伴拣咗米线,通菜,墨鱼丸,萝卜。我觉得好有特色风味,味道令我谂起儿时在街边档拣𩠌拣面。虽则冇冷气,但食物嘅味道,价钱,质素成正比。
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