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2017-11-02
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自从韩风涌入香港后，近年韩式料理餐厅如雨后春笋般，到处都可以品尝到不同种类的韩式美食。金罗宝在香港已有十多年历史，食材大都是从韩国新鲜直送，吃得多新式的韩食，也会想去吃一个传统的韩式料理。大麦粟米茶我们坐下，店员便送上这杯大麦粟米茶，我先闻一闻，茶味充满大麦和粟米味，富清新的香味。八小碟就是喜欢到传统韩式餐厅吃这些前菜，虽说是前菜，但韩国人绝对不会马虎，每一样的小食都是用心制作，这些都是吸引不了人到韩国餐厅享用的原因之一。▪️凉拌蒜芯▪️节瓜虾米▪️凉拌云耳杂菌▪️咸鱼仔▪️韩式泡菜▪️凉拌大荳芽、萈菜▪️韩式泡菜饼▪️薯仔酱油蟹（$220）酱油蟹不算太大只，但有不少蟹膏，蟹味香浓。酱油调味鲜甜，配合辣椒、蒜蓉、姜丝，每一口都充满酱油香和海水的味道，素有「白饭神偷」之称的酱油蟹，我当然会用白饭拌入蟹膏和酱油来吃，令每一口饭吸尽酱油的咸香和蟹膏的香糥，「白饭神偷」这个名字果然名不虚传！蟹糕软滑，蟹肉鲜甜嫩滑。牛肉拚盘（$388）拼盘内有调味有骨牛肋骨，和调味无骨的牛肋肉，拼盘份量很大，四人分享都绰绰有余。牛肉已调味，味道咸中带甜还带有点蒜味和果香，牛肋肉味浓多汁，可以不用点酱油也很够味，肉质鲜嫩，一点都
金罗宝在香港已有十多年历史，食材大都是从韩国新鲜直送，吃得多新式的韩食，也会想去吃一个传统的韩式料理。
大麦粟米茶
我们坐下，店员便送上这杯大麦粟米茶，我先闻一闻，茶味充满大麦和粟米味，富清新的香味。
八小碟
就是喜欢到传统韩式餐厅吃这些前菜，虽说是前菜，但韩国人绝对不会马虎，每一样的小食都是用心制作，这些都是吸引不了人到韩国餐厅享用的原因之一。
▪️凉拌蒜芯
▪️节瓜虾米
▪️凉拌云耳杂菌
▪️咸鱼仔
▪️韩式泡菜
▪️凉拌大荳芽、萈菜
▪️韩式泡菜饼
▪️薯仔
酱油蟹（$220）
酱油蟹
$220
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酱油蟹不算太大只，但有不少蟹膏，蟹味香浓。酱油调味鲜甜，配合辣椒、蒜蓉、姜丝，每一口都充满酱油香和海水的味道，
素有「白饭神偷」之称的酱油蟹，我当然会用白饭拌入蟹膏和酱油来吃，令每一口饭吸尽酱油的咸香和蟹膏的香糥，「白饭神偷」这个名字果然名不虚传！
蟹糕软滑，蟹肉鲜甜嫩滑。
牛肉拚盘（$388）
牛肉拚盘
$388
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拼盘内有调味有骨牛肋骨，和调味无骨的牛肋肉，拼盘份量很大，四人分享都绰绰有余。
牛肉已调味，味道咸中带甜还带有点蒜味和果香，牛肋肉味浓多汁，可以不用点酱油也很够味，肉质鲜嫩，一点都不会靱。
员工在牛肉拼盘送上枱后，把有骨牛肋肉剪开，方便食用。
牛肉拼盘附送一碟调了味的葱丝和沙律菜丝
葱丝和沙律菜丝，跟牛肉一起吃，酸酸的葱丝令人更开胃。
拼盘还附有白饭和萝卜牛肋肉汤，白饭跟烧肉可说是最佳拍档
萝卜牛肋肉汤，汤料十足，味道清甜。
红枣茶
最后吃到饱饱，还有红枣茶或雪糕作甜点。
红枣茶很香甜，不但美味亦是养生之选，女仕们就最适合不过。
雪糕
除了红枣茶，可以选择雪糕作为饭后甜品。
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